Jargon penuh dengan berbagai konsep. Orang yang tidak bergilir dalam lingkungan tertentu tidak selalu dapat memahami apa arti kata-kata seperti, misalnya, "nix", "fraer", "mokruha". Kamus dan materi khusus di Internet membantu Anda menavigasi arti jargon. Mungkin ada beberapa dari mereka dalam kata-kata individu. Jargon polisemantik termasuk, misalnya, kata "balanda".
Semantik kriminal dan militer
Bubur tentara dan penjara adalah makanan hambar, berkualitas buruk, biasanya berupa sup tipis. Konsep ini muncul belum lama ini - selama Perang Dunia Pertama. Kemudian, karena kurangnya produk yang diperlukan, para prajurit harus diberi makan dengan rebusan, yang hampir tidak mengandung apa-apa selain air. Beberapa sayuran atau sereal dapat ditambahkan di sana. Paling sering, bahan utamanya adalah kentang mentah, yang dipotong atau diparut menjadi sup tanpa dikupas. Masih dalam bubur bisatambahkan wortel, gandum bertunas, adas, bawang, jelatang. Sebelum direbus, bahan-bahan tersebut tidak mengalami perlakuan panas apa pun, bahan-bahan tersebut sudah dimasak dalam panci berisi air (dan terkadang masih setengah matang).
Kemudian, dari kamus tentara, kata ini berubah menjadi kata penjara. Ungkapan seperti itu sekarang digunakan tidak hanya di tempat-tempat penahanan, tetapi kadang-kadang dalam kehidupan sehari-hari untuk menggambarkan makanan dengan kualitas yang tidak memadai
Portabel
Balanda juga merupakan ocehan tanpa makna yang tidak mengandung nilai informatif. Dalam pengertian ini, kata ini digunakan, misalnya, oleh penulis Vasily Grossman dalam novel "Life and Fate": dalam deskripsi tindakan Tungusov dikatakan bahwa ia "menenun bubur". Makna ini tampaknya muncul dari rangkaian asosiatif: ucapan seseorang bisa sekosong rebusan militer tentara.
Arti dialek
Orang Mordovia juga menggunakan kata tersebut, yang berarti bahwa balanda adalah salah satu sup nasional. Siapkan di musim semi. Bahan utama: thistle cincang halus dan daun quinoa. Mereka, bersama dengan wortel, pertama-tama direbus dalam air mendidih, kemudian bawang, adas, susu ditambahkan dan dibiarkan dengan api kecil. Saat bubur mulai mendidih, semolina diayak ke dalamnya dan dibiarkan masak sampai dihaluskan. Setelah diangkat dari api, kuning rebus parut ditambahkan ke sup.
Terkadang rumput quinoa disebut bubur.
Di Ukraina, kata ini berarti hidangan kentang. Ini direbus dulu, laluuleni dan bumbui dengan kvass atau air garam.
Juga, balanda adalah sejenis hidangan yang dimasak dengan cepat, dengan tergesa-gesa.
