Informasi tentang grosir Eropa yang tidak dicuci pada Abad Pertengahan, jalanan yang bau, tubuh yang kotor, kutu, dan "pesona" lain semacam ini sebagian besar berasal dari abad ke-19. Dan banyak ilmuwan pada masa itu setuju dan memberi penghormatan kepadanya, meskipun materi itu sendiri hampir tidak dipelajari. Sebagai aturan, semua kesimpulan didasarkan pada periode Zaman Baru, ketika kebersihan tubuh benar-benar tidak dijunjung tinggi. Konstruksi spekulatif tanpa dasar dokumenter dan data arkeologi membuat banyak orang tersesat tentang kehidupan dan kebersihan di Abad Pertengahan. Namun, terlepas dari segalanya, sejarah seribu tahun Eropa, dengan pasang surutnya, mampu melestarikan warisan estetika dan budaya yang sangat besar untuk anak cucu.
Mitos dan kenyataan
Kebersihan di Abad Pertengahan, seperti kehidupan, dikritik secara tidak adil, tetapi materi yang dikumpulkan dari periode ini cukup untuk membantah semua tuduhan dan memisahkan kebenaran dari fiksi.
Diciptakan oleh para humanis Renaisans, selanjutnya dilengkapi dan didistribusikan oleh para ahli pena dari Zaman Baru(Abad XVII-XIX) mitos tentang degradasi budaya Eropa abad pertengahan dimaksudkan untuk membentuk latar belakang tertentu yang menguntungkan bagi pencapaian masa depan. Mitos-mitos ini sebagian besar didasarkan pada penemuan dan distorsi, serta kesimpulan dari krisis dahsyat abad ke-14. Kelaparan dan gagal panen, ketegangan sosial, wabah penyakit, suasana agresif dan dekaden dalam masyarakat…
Epidemi yang memusnahkan populasi wilayah hingga setengah atau lebih akhirnya mengganggu kestabilan kebersihan di Eropa abad pertengahan dan mengubahnya menjadi berkembangnya fanatisme agama, kondisi tidak bersih, dan pemandian kota dalam ruangan. Penilaian seluruh era pada periode terburuk dengan cepat menyebar dan menjadi ketidakadilan sejarah yang paling jelas.
Dicuci atau tidak?
Setiap zaman dalam sejarah umat manusia, pada tingkat tertentu, berbeda dalam konsep dan kriteria kemurnian tubuh fisik. Kebersihan di Eropa pada Abad Pertengahan, bertentangan dengan stereotip yang berlaku, tidak seseram yang ingin mereka tunjukkan. Tentu saja, tidak ada pertanyaan tentang standar modern, tetapi orang secara teratur (seminggu sekali), dengan satu atau lain cara, mencuci diri. Dan mandi harian diganti dengan prosedur menyeka dengan kain lembab.
Jika Anda memperhatikan karya seni, miniatur buku, dan simbol kota-kota pada masa itu, maka tradisi mandi-mandi Roma Kuno berhasil diwarisi oleh orang Eropa, yang menjadi ciri khas Abad Pertengahan awal. Selama penggalian perkebunan dan biara, para arkeolog menemukan wadah khusus untuk mencuci dan pemandian umum. Untuk rumahmemandikan tubuh, peran mandi dimainkan oleh bak kayu besar, yang, jika perlu, dipindahkan ke tempat yang tepat, biasanya di kamar tidur. Sejarawan Prancis Fernand Braudel juga mencatat bahwa pemandian pribadi dan umum dengan pemandian, ruang uap, dan kolam renang adalah hal biasa bagi warga. Pada saat yang sama, lembaga-lembaga ini dirancang untuk semua kelas.
Sabun Eropa
Penggunaan sabun menjadi meluas tepatnya di Abad Pertengahan, yang kebersihannya begitu sering dikutuk. Pada abad ke-9, dari tangan para alkemis Italia, yang mempraktikkan pembuatan senyawa pembersih, analog pertama deterjen keluar. Kemudian produksi massal dimulai.
Perkembangan pembuatan sabun di negara-negara Eropa didasarkan pada keberadaan sumber daya alam. Industri sabun Marseille memiliki soda dan minyak zaitun, yang diperoleh melalui pemerasan sederhana dari buah-buahan pohon zaitun. Minyak yang diperoleh setelah pengepresan ketiga digunakan untuk membuat sabun. Produk sabun dari Marseille menjadi komoditas perdagangan yang signifikan pada abad ke-10, tetapi kemudian kehilangan telapak tangan karena sabun Venesia. Selain Prancis, pembuatan sabun di Eropa berhasil dikembangkan di negara bagian Italia, Spanyol, di wilayah Yunani dan Siprus, tempat pohon zaitun dibudidayakan. Di Jerman, pabrik sabun baru didirikan pada abad ke-14.
Pada abad XIII di Prancis dan Inggris, produksi sabun mulai menempati ceruk yang sangat serius dalam perekonomian. Dan pada abad XV di Italia, produksi sabun batangan padat oleh industricara.
Kebersihan Wanita di Abad Pertengahan
Pengikut "Eropa kotor" sering mengingat Isabella dari Kastilia, sang putri yang memberikan kata-katanya untuk tidak mencuci atau berganti pakaian sampai kemenangan diraih. Ini benar, dia dengan setia menepati sumpahnya selama tiga tahun. Tetapi perlu dicatat bahwa tindakan ini mendapat tanggapan yang besar di masyarakat saat itu. Banyak keributan muncul, dan bahkan warna baru diperkenalkan untuk menghormati sang putri, yang sudah menunjukkan bahwa fenomena ini bukan norma.
Minyak wewangian, tisu tubuh, sisir rambut, spatula telinga, dan pinset kecil adalah alat bantu kebersihan harian bagi wanita di Eropa abad pertengahan. Atribut yang terakhir ini secara khusus disebutkan dengan jelas dalam buku-buku pada masa itu sebagai anggota yang tak terpisahkan dari toilet wanita. Dalam lukisan, tubuh wanita cantik digambarkan tanpa vegetasi berlebih, yang memberikan pemahaman bahwa pencukuran bulu juga dilakukan di area intim. Juga, sebuah risalah oleh dokter Italia Trotula dari Sarlen, berasal dari abad ke-11, berisi resep untuk rambut tubuh yang tidak diinginkan menggunakan bijih arsenik, telur semut dan cuka.
Ketika mengacu pada kebersihan wanita di Eropa pada Abad Pertengahan, tidak mungkin untuk tidak menyentuh topik sensitif seperti "hari-hari khusus wanita". Faktanya, sedikit yang diketahui tentang ini, tetapi beberapa temuan memungkinkan kita untuk menarik kesimpulan tertentu. Trotula menyebutkan pembersihan internal seorang wanita dengan kapas, biasanya sebelum hubungan seksual dengan suaminya. Namun bahan tersebut diragukan bisa digunakan dalam bentuk tampon. Beberapa peneliti menyarankan bahwa sphagnum moss, yang banyak digunakan dalam pengobatan sebagai antiseptik dan untuk menghentikan pendarahan dari luka pertempuran, bisa juga digunakan untuk pembalut.
Kehidupan dan serangga
Di Eropa abad pertengahan, meskipun kehidupan dan kebersihan tidak begitu penting, mereka masih meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Sebagian besar rumah beratap jerami tebal, yang merupakan tempat yang paling menguntungkan untuk hidup dan berkembang biak semua makhluk hidup, terutama tikus dan serangga. Selama cuaca buruk dan musim dingin, mereka naik ke permukaan bagian dalam dan, dengan kehadiran mereka, agak memperumit kehidupan penduduk. Hal-hal tidak lebih baik dengan lantai. Di rumah-rumah kaya, lantainya ditutupi dengan lembaran batu tulis, yang menjadi licin di musim dingin, dan untuk membuatnya lebih mudah dipindahkan, lantai itu ditaburi jerami yang dihancurkan. Selama periode musim dingin, jerami yang sudah usang dan kotor berulang kali ditutupi dengan jerami segar, menciptakan kondisi yang ideal untuk perkembangan bakteri patogen.
Serangga telah menjadi masalah nyata di era ini. Di karpet, kanopi tempat tidur, kasur dan selimut, dan bahkan di pakaian, seluruh gerombolan kutu busuk dan kutu hidup, yang, selain semua ketidaknyamanan, juga membawa ancaman serius bagi kesehatan.
Perlu dicatat bahwa pada awal Abad Pertengahan, sebagian besar bangunan tidak memiliki ruangan terpisah. Satu ruangan bisa memiliki beberapa fungsi sekaligus: dapur, ruang makan, kamar tidur, dan ruang cuci. Pada saat yang sama, hampir tidak ada perabotan. Beberapa saat kemudian, warga kaya mulai memisahkan kamar tidur dari dapur dan ruang makan.
Tema toilet
Diterima secara umum bahwa konsep "jamban" sama sekali tidak ada di abad pertengahan, dan "sesuatu" dilakukan jika diperlukan. Tapi itu tidak terjadi sama sekali. Toilet ditemukan di hampir semua kastil batu dan biara dan merupakan perpanjangan kecil di dinding, yang tergantung di atas parit, tempat pembuangan limbah. Elemen arsitektur ini disebut lemari pakaian.
Toilet kota diatur menurut prinsip toilet desa. Cesspool dibersihkan secara teratur oleh penyedot debu, yang pada malam hari mengeluarkan produk limbah orang-orang dari kota. Tentu saja, kerajinan itu tidak sepenuhnya bergengsi, tetapi sangat diperlukan dan diminati di kota-kota besar Eropa. Orang-orang dari profesi khusus ini memiliki serikat dan perwakilan mereka sendiri, seperti pengrajin lainnya. Di beberapa daerah, selokan hanya disebut sebagai "master malam".
Sejak abad ke-13, perubahan telah terjadi pada ruang toilet: jendela berlapis kaca untuk mencegah angin, pintu ganda dipasang untuk mencegah bau masuk ke ruang tamu. Sekitar periode yang sama, struktur pertama untuk pembilasan mulai dilakukan.
Tema Toilet mengungkapkan betapa jauh dari kenyataan mitos tentang kebersihan di Eropa abad pertengahan. Dan tidak ada satupun sumber dan bukti arkeologis yang membuktikan tidak adanya jamban.
Sistem pipa dan saluran pembuangan
Adalah kesalahan untuk menganggap bahwa sikap terhadap sampah dan limbah pada Abad Pertengahan lebih setia daripada sekarang. Fakta keberadaan tangki septik dikota dan kastil menunjukkan sebaliknya. Pembicaraan lainnya adalah bahwa pelayanan kota tidak selalu mampu menjaga ketertiban dan kebersihan, karena alasan ekonomi dan teknis saat itu.
Dengan meningkatnya populasi perkotaan, sejak sekitar abad ke-11, masalah penyediaan air minum dan pembuangan kotoran di luar tembok kota menjadi sangat penting. Seringkali, produk kotoran manusia dibuang ke sungai dan waduk terdekat. Ini mengarah pada fakta bahwa air dari mereka tidak mungkin untuk diminum. Berbagai metode pemurnian dilakukan berulang kali, tetapi air minum tetap menjadi kesenangan yang mahal. Masalah tersebut sebagian teratasi ketika di Italia, dan kemudian di sejumlah negara lain, mereka mulai menggunakan pompa yang beroperasi pada turbin angin.
Pada akhir abad ke-12, salah satu pipa air gravitasi pertama dibangun di Paris, dan pada tahun 1370, saluran pembuangan bawah tanah mulai beroperasi di daerah Montmartre. Temuan arkeologis timbal yang mengalir secara gravitasi, pipa air dan saluran air dari kayu dan keramik telah ditemukan di kota-kota Jerman, Inggris, Italia, Skandinavia, dan negara-negara lain.
Layanan Sanitasi
Untuk menjaga kesehatan dan kebersihan di Eropa abad pertengahan, selalu ada kerajinan tertentu, semacam layanan sanitasi, yang memberikan kontribusinya sendiri terhadap kemurnian masyarakat.
Sumber yang bertahan melaporkan bahwa pada tahun 1291, lebih dari 500 tukang cukur tercatat di Paris saja, tidak termasuk master jalanan yang berlatih di pasar dan tempat lain. TokoToko tukang cukur memiliki tanda khas: biasanya baskom tembaga atau timah, gunting dan sisir digantung di pintu masuk. Daftar alat kerja terdiri dari baskom pisau cukur, pinset hair removal, sisir, gunting, spons dan perban, serta botol "air wangi". Tuan selalu harus menyediakan air panas, jadi di dalam ruangan dipasang kompor kecil.
Tidak seperti pengrajin lainnya, tukang cuci tidak memiliki toko sendiri dan sebagian besar masih lajang. Penduduk kota yang kaya kadang-kadang menyewa seorang tukang cuci profesional, kepada siapa mereka memberikan linen kotor mereka dan menerima linen bersih pada hari-hari yang telah ditentukan sebelumnya. Hotel, losmen, dan penjara untuk orang-orang bangsawan memperoleh binatu mereka. Rumah-rumah kaya juga memiliki staf pelayan dengan gaji tetap, yang secara eksklusif terlibat dalam mencuci. Sisanya, karena tidak mampu membayar tukang cuci profesional, harus mencuci pakaian mereka sendiri di sungai terdekat.
Pemandian umum ada di sebagian besar kota dan sangat alami sehingga dibangun di hampir setiap kuartal abad pertengahan. Dalam kesaksian orang-orang sezamannya, pekerjaan pemandian dan pelayan cukup sering dicatat. Ada juga dokumen hukum yang merinci kegiatan mereka dan aturan untuk mengunjungi tempat tersebut. Dokumen-dokumen ("Saxon Mirror" dan lainnya) secara terpisah menyebutkan pencurian dan pembunuhan di kotak sabun umum, yang hanya membuktikan lebih lanjut distribusinya yang luas.
Kedokteran Menengahabad
Di Eropa abad pertengahan, peran penting dalam kedokteran adalah milik Gereja. Pada abad ke-6, rumah sakit pertama mulai berfungsi di biara-biara untuk membantu yang lemah dan lumpuh, di mana para biarawan sendiri bertindak sebagai dokter. Tetapi pelatihan medis dari hamba-hamba Allah sangat kecil sehingga mereka tidak memiliki pengetahuan dasar tentang fisiologi manusia. Oleh karena itu, sangat diharapkan bahwa dalam pengobatan mereka penekanan ditempatkan, pertama-tama, pada pembatasan makanan, pada jamu dan doa. Mereka praktis tidak berdaya di bidang bedah dan penyakit menular.
Pada abad ke-10-11, pengobatan praktis menjadi industri yang berkembang sepenuhnya di kota-kota, yang sebagian besar dipraktikkan oleh petugas pemandian dan tukang cukur. Daftar tugas mereka, selain yang utama, termasuk: pertumpahan darah, pengurangan tulang, amputasi anggota badan dan sejumlah prosedur lainnya. Pada akhir abad ke-15, serikat pekerja ahli bedah mulai didirikan dari tukang cukur.
The "Black Death" dari paruh pertama abad ke-14, dibawa dari Timur melalui Italia, menurut beberapa sumber, diklaim sekitar sepertiga dari penduduk Eropa. Dan kedokteran, dengan teorinya yang meragukan dan serangkaian prasangka agama, jelas kalah dalam pertarungan ini dan sama sekali tidak berdaya. Para dokter tidak dapat mengenali penyakit ini pada tahap awal, yang menyebabkan peningkatan yang signifikan dalam jumlah yang terinfeksi dan menghancurkan kota.
Dengan demikian, obat-obatan dan kebersihan di Abad Pertengahan tidak dapat membanggakan perubahan besar, terus didasarkan pada karya Galen dan Hippocrates, yang sebelumnya diedit dengan baik oleh gereja.
Fakta sejarah
- Pada awal 1300-an, anggaran Paris secara teratur diisi ulang dengan pajak dari 29 pemandian, yang bekerja setiap hari kecuali hari Minggu.
- Kontribusi besar bagi perkembangan kebersihan di Abad Pertengahan dibuat oleh ilmuwan terkemuka, dokter abad X-XI Abu-Ali Sina, lebih dikenal sebagai Avicenna. Karya utamanya dikhususkan untuk kehidupan orang, pakaian, dan nutrisi. Avicenna adalah orang pertama yang menyatakan bahwa penyebaran massal penyakit terjadi melalui air minum dan tanah yang terkontaminasi.
- Karl the Bold memiliki kemewahan yang langka - pemandian perak, yang menemaninya di medan perang dan bepergian. Setelah kekalahan di Granson (1476), dia ditemukan di kamp adipati.
- Mengosongkan pispot dari jendela tepat di atas kepala orang yang lewat tidak lebih dari semacam reaksi penghuni rumah terhadap kebisingan yang tak henti-hentinya di bawah jendela, mengganggu kedamaian mereka. Dalam kasus lain, tindakan tersebut menyebabkan masalah dari otoritas kota dan pengenaan denda.
- Sikap kebersihan di Eropa abad pertengahan juga dapat dilacak dari jumlah toilet umum kota. Di kota hujan, London, terdapat 13 jamban, dan beberapa di antaranya ditempatkan tepat di Jembatan London, yang menghubungkan dua bagian kota.
