Hari ini kami mengundang Anda untuk berbicara tentang apa diet bayi berusia satu tahun. Untuk tubuh yang sedang tumbuh, sangat penting untuk makan dengan benar, mendapatkan vitamin dan mineral yang diperlukan. Sekarang rasa remah-remah sedang terbentuk, Anda perlu mencoba menambahkan variasi sebanyak mungkin ke dalam makanan.
Mari kita mulai dengan menjelaskan apa itu diet. Berbagai definisi mengatakan bahwa konsep ini dipahami tidak hanya sebagai komponen kuantitatif dan kualitatif, tetapi juga sebagai perilaku seseorang saat makan. Penting untuk mendekati persiapan menu dengan sangat bertanggung jawab, untuk mendistribusikan kandungan kalori dan komposisi kimia. Sekarang kami mengusulkan untuk berbicara tentang apa yang bisa dimakan anak kecil, memberikan perkiraan diet, memberi tahu resep remah-remah yang baru dan lezat.
Apa yang bisa saya berikan untuk bayi saya selama setahun?
Diet tahun ini harus ditinjau. Bayi sekarang membutuhkan diet seimbang dan lengkap. Perhatikan komposisi dan kualitas hidangan yang disiapkan untuk gourmet kecil, pertumbuhan dan perkembangan bergantung padanya. Sekarang dietnya dapat ditingkatkan secara signifikan, terutama mengingat bayi sudah mengetahui rasa makanan "dewasa" dan memiliki beberapa gigi di gudang senjatanya.
Apa yang harus diberikan:
- bubur (soba, nasi, oatmeal, jagung, gandum);
- produk susu dan susu asam (kefir, yogurt, keju cottage, keju, mentega);
- makanan yang dipanggang (roti putih);
- pasta;
- kaldu dan sup;
- sayuran dan buah-buahan (wortel, labu, bit, kacang-kacangan, kubis, apel, aprikot, kiwi, persik, stroberi, ceri, dan sebagainya);
- jus, teh, kolak;
- daging tanpa lemak;
- hati ayam;
- ikan;
- telur ayam;
- air bersih.
Harap diperhatikan bahwa sereal dan produk susu adalah makanan dasar bayi. Sekarang bubur tidak bisa dihancurkan menjadi bubur, itu akan cukup untuk merebus sereal dengan baik.
Makanan yang tidak boleh dimasukkan dalam makanan bayi:
- produk sosis yang dibeli;
- air berkarbonasi;
- jeruk;
- jamur;
- cokelat;
- kacang;
- produk setengah jadi;
- makanan kaleng.
Meja makan
Jumlah makanan yang disarankan untuk bayi berusia satu tahun adalah sekitar 1,2 liter per hari. Selain itu, rekomendasi pembagian tunjangan harian (dalam persentase) berikut harus diperhatikan:
| Sarapan | Makan Siang | Makan Malam | Snack |
| 25 | 35 | 15 | 25 |
Bayi hanya perlu mendapatkan jumlah kalori yang tepat untuk perkembangannya. Untuk satu kilogram Anda membutuhkan sekitar 100 kkal. Selanjutnya kami akan memberikan perkiraan pola makan anak per tahun selama seminggu.
| Hari dalam seminggu | Senin | Selasa | Rabu | Kamis | Jumat | Sab | Matahari |
| Sarapan | Bihun susu dengan keju keras, telur orak-arik, roti. | Pate hati dan kentang, susu, roti. | Oatmeal, teh susu, roti. | bubur semolina, telur dadar, teh, roti. | Puding nasi, teh, roti. | Puding pir, teh, roti. | Pate herring, kentang, teh, roti. |
| Makan Siang | Sup brokoli, bakso ikan, pure kacang hijau, jus, roti. | Sup kacang polong, souffle kelinci, pure sayuran, jus, roti. | Sup, salad, kentang tumbuk, jus, roti. | Haluskan sup, gulungan kubis malas, pancake, teh, roti. | Chi, meatloaf, kentang tumbuk, jus tomat, roti. | Sup ayam, irisan daging, pure labu, roti. | Sup keju, irisan daging, squash fritters, kissel, roti. |
| Makan Malam | haluskan kembang kol, keju cottage, teh susu, roti. | Apel panggang dengan aprikot kering dan kismis, kentang tumbuk, teh, roti. | Keju cottage, pure wortel, susu. | Puding pisang, teh, kue. | Keju cottage, pure bit dan apel, roti | Keju cottage, kentang, jeli, roti. |
bubur semolina, telur dadar, susu, roti. |
| Snack | Puding susu, teh, kue. | Susu, keju. | Kefir, saus apel, kue. | Susu asam, kue. | Kefir, kue, apel. | Susu, roti, buah. | Kefir dengan apel, crouton. |
| Malam ini | Susu. | Kefir. | Susu. | Kefir. | Susu. | Kefir. | Susu. |
Menu
Jadi, apa dietnya? Bagaimana cara membuat menu, dan jam berapa sebaiknya Anda makan? Perhatikan fakta bahwa anak banyak bergerak, menerima banyak informasi baru, berkembang. Dia tidak lagi cukup ASI saja. Perkiraan diet dan menu akan terlihat seperti ini:
| Sarapan (8:00) | Makan Siang (12:00) | Snack (16:00) | Makan Malam (20:00) | Makan malam kedua |
| Susu atau bubur, telur, pure buah, teh, roti. | Sup bakso, pure sayuran, kolak, dan roti. | Produk susu atau susu asam (susu, kefir, yogurt, dll.), keju cottage, buah-buahan, dan kue kering. | Sayur dengan daging, kissel, roti. | Kefir, susu, bubur susu atau menyusui. |
Skema makan
Diet hari anak tahun ini sangat penting untuk diperhatikan. Istirahat sekitar 4 jam di antara waktu menyusui membantu meningkatkan nafsu makan. Selain itu, ada baiknya memindahkan bayi ke 4-5 kali sehari, tinggalkan makan malam. Ini akan menguntungkan bayi dan mempersiapkan diri untuk taman kanak-kanak, di mana rezim dipatuhi dengan sangat ketat. Pola makan yang ideal terlihat seperti ini:
- 8am - Sarapan;
- 12 hari - makan siang;
- 4 sore - acara minum teh;
- 7pm - Makan malam;
- 10 malam - Makan malam kedua (sebelum tidur).
Daging
Kami telah membahas pertanyaan tentang apa itu diet, kami telah memberikan menu perkiraan. Anda telah memperhatikan adanya komponen daging. Pilihan daging harus didekati dengan sangat bertanggung jawab. Pilihan yang ideal adalah daging buatan sendiri (ayam, kalkun, kelinci, daging sapi atau daging sapi muda). Yang terbaik adalah memilih tanpa lemak (dada ayam atau kalkun, dll.).
Resep masakan baru
Resep pertama soba dan bakso cincang. MerekaSangat cocok dipadukan dengan kaldu sayuran. Rebus soba, tiriskan air dan campur bubur dengan daging cincang. Celupkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam kaldu yang sudah mendidih.
Sup-haluskan dari hati. Hal ini sangat mudah untuk mempersiapkan. Rendam bubur roti dalam susu, lewati hati melalui penggiling daging. Campur bahan dan bumbui dengan sedikit garam. Tambahkan sedikit kaldu atau air dan biarkan sup mendidih sedikit.
Kue ikan kukus. Masukkan fillet ikan dan bawang bombay melalui penggiling daging. Tambahkan wortel parut dan tepung ke daging cincang. Kukus irisan daging yang sudah terbentuk selama sekitar 20 menit.
