Jika kita berbicara tentang fakta menarik tentang garam, maka ada banyak sekali, karena produk ini memainkan peran besar dalam kehidupan manusia. Ini adalah satu-satunya dari semua mineral yang digunakan dalam bentuk murni. Ini adalah bumbu paling kuno. Nama kata dikaitkan dengan Matahari. Fakta menarik tentang garam dalam kimia dan bidang lainnya akan dibahas di artikel.
Natrium klorida
Garam yang dijual di toko mengandung 97% zat ini. Sisanya adalah pengotor, seringkali senyawa dengan yodium, fluor, asam karbonat. Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang garam dalam kimia:
- Tidak seperti kantin, laut juga mengandung elemen jejak lainnya. Kita berbicara tentang natrium, kalium, kalsium, besi, magnesium, klorin, boron, seng, mangan, selenium, seng, tembaga, silikon.
- Di Laut Mati, komposisi garam memiliki ciri khas tersendiri. Ini mengandung 50% magnesium klorida, 15% kalsium klorida, 30% natrium klorida, 5% kalium klorida. Konsentrasi garammendekati 300%. Di reservoir ini, ada sedikit garam asam sulfat dan asam hidrobromat dalam jumlah yang relatif besar. Oleh karena itu, tempat ini merupakan klinik alami yang unik.
- Baik rasa dan warna dari bahan yang berasal dari laut ini sepenuhnya bergantung pada lokasi. Yang paling berharga adalah laut kelabu. Warna ini adalah hasil langsung dari kandungan lempung samudera di dalamnya, serta dunalyella, ganggang penyembuh mikroskopis.
- Di St. Petersburg pada tahun 1879, dua insinyur, Glukhov dan Vashuk, menerima paten terkait dengan elektrolisis teknis garam meja. Belakangan, atas dasar ini, metode yang nyaman diciptakan yang memungkinkan untuk menghasilkan soda kaustik dalam skala industri. Komponen lain dari garam biasa yang mudah dilepaskan selama elektrolisis adalah klorin, yang memiliki berbagai kegunaan industri.
Fakta yang sangat menarik tentang garam untuk anak-anak akan menjadi sejarah, yang dibahas di bawah ini
Sejak zaman kuno
Di antara fakta sejarah menarik tentang garam adalah sebagai berikut:
- Di Mesir kuno, seni mengasinkan Daging, ikan, bebek, burung puyuh, dan burung kecil lainnya sangat umum. Untuk ini, acar khusus diatur.
- Di Roma kuno, garam melambangkan kesejahteraan dan kesehatan. Personifikasinya adalah dewi Salus, kepada siapa pengorbanan dilakukan. Zat ini ditawarkan kepada tamu sebagai tanda keramahan.
- Kristen menghormati materi putih sebagai simbol kehidupan abadi dan kemurnian. Berbicara kepada para rasul, Yesus menyebut mereka garam dunia.
Mari kita lanjutkan berbicara tentang penggunaan produk yang dimaksud di masa lalu.
Informasi sejarah lainnya
Anda dapat memberikan, misalnya, berikut ini:
- Para imam Ortodoks sudah lama mengamati tradisi membuang sejumput garam ke dalam kolam saat membaptis bayi.
- Di Cina, 4 ribu tahun yang lalu, mereka memperkenalkan pajak atas produk ini, yang karenanya para penguasa diperkaya.
- Pada Abad Pertengahan, garam adalah salah satu produk yang paling mahal, disebut emas putih. Di pesta-pesta, dia hanya hadir di meja tamu-tamu bangsawan dan menempati tempat yang paling terhormat. Mereka yang tidak mendapatkannya tetap “tidak asin menyeruput.”
Selanjutnya, berikut beberapa fakta menarik tentang garam di kemudian hari.
Cara pemasaran yang bagus
Pada awal abad sebelumnya, harga garam empat kali lipat lebih mahal daripada daging sapi. Di banyak negara bagian, ini merupakan bagian penting dari total omset perdagangan.
Sebuah perusahaan yang berbasis di London bernama Halen Mon telah meluncurkan produk yang sangat asli yang mereka iklankan sebagai garam yang terbuat dari air mata manusia dengan penguapan.
Lini produk asli terdiri dari lima jenis, dan masing-masing diduga terbuat dari air mata yang disebabkan oleh emosi atau kondisi tertentu. Kita berbicara tentang garam dari air mata - dari tawa, kemarahan, kesedihan, bawang, pilek. Masing-masing memiliki rasa sendiri.
Misalnya, produk yang berhubungan dengan kesedihan berbau seperti lavender. Padahal, dalam toples, garam laut biasa. Masih tidak konvensionallangkah pemasarannya ternyata sangat sukses dan menarik banyak perhatian pembeli.
Dataran garam di Bolivia
Salah satu dataran garam terbesar terletak di Bolivia. Ini adalah danau kering Uyuni, yang menempati lebih dari 10 ribu meter persegi. km dan menarik ribuan wisatawan. Bagi mereka, hotel dibangun di sini, di mana tidak hanya dinding, tetapi juga atap dan furniturnya terbuat dari balok garam. Menariknya, untuk mencegah kehancuran bangunan ini, dilarang keras… menjilat dinding.
Dan rawa asin memiliki kegunaan lain yang sangat tidak biasa. Pada periode-periode tertentu, permukaan Uyuni tertutup lapisan tipis air, yang mengubahnya menjadi cermin skala besar. Properti ini digunakan untuk mengatur peralatan optik yang terletak di satelit bumi buatan.
Fakta menarik tentang garam di Rusia
Pangeran pejuang di Rusia dibayar "emas putih" untuk layanan mereka, sebagaimana disebutkan dalam Ipatiev Chronicle. Dan pada abad ke-17. di Rusia Tsar, itu adalah bagian dari gaji penembak, pemanah, dan prajurit lainnya.
Salah satu pemberontakan perkotaan terbesar di pertengahan abad ke-17. adalah Kerusuhan Garam di ibu kota. Itu adalah pertunjukan massal dengan partisipasi dari lapisan bawah dan menengah - warga kota, pengrajin, halaman, pemanah. Kerusuhan terjadi pada tahun 1648 karena tingginya harga garam.
Pajak atas produk ini di Rusia dipungut dari tahun 1818 hingga 1881. Setelah dihapus, harganya turun tiga kali dalam beberapa tahun, sementarakonsumsi telah meningkat berkali-kali.
Sampai tanggal 19 c. sudah menjadi kebiasaan bagi para nelayan untuk "memperlakukan si tukang air". Agar dia tidak merobek jala, menjaga ikan di sungai, berkontribusi pada tangkapan yang baik, menyelamatkan yang tenggelam, dia harus ditenangkan. Sebagai suguhan, ia disajikan dengan kepala kuda, yang sebelumnya digosok dengan garam dan madu. Dia dibawa ke tengah sungai dan dibuang ke air.
Selanjutnya, inilah beberapa fakta menarik tentang garam dan cara menggunakannya
Penggunaan "emas putih"
Hanya 6% dari produk ini yang digunakan untuk makanan dalam skala global, 17% untuk paving musim dingin, 77% sisanya digunakan di industri. Ini adalah industrinya seperti makanan, kimia, kulit, cat dan pernis, kimia kayu, pendinginan, metalurgi, transportasi.
Garam biasa dalam jumlah besar digunakan di utilitas dan pabrik untuk melunakkan air guna mencegah dan mengurangi penumpukan kerak pada peralatan dan dinding boiler.
Sudah dari tanggal 8 c. di Belanda, penangkapan dan pengasinan ikan haring adalah cabang ekonomi utama negara itu. Menurut legenda, metode pengasapan dan pengasinan ikan ini ditemukan di Bulikt oleh nelayan Bekelem. Sebuah monumen didirikan untuknya di Belanda sebagai dermawan negara.
Di Cina, telur asin dijual sebagai kebiasaan. Untuk melakukan ini, mereka diturunkan ke dalam larutan garam jenuh. Pada awalnya mereka berada di permukaan, dan kemudian, jenuh, mereka menjadi lebih berat dan tenggelam ke dasar. Kemudian mereka dikeluarkan dari air garam dan, setelah diseka, ditempatkan di dalam kotak. Dengan demikian, mereka disimpan untuk waktu yang lama dan,meskipun menjadi keras, rasanya enak.
Fakta menarik lainnya tentang garam
Anda dapat memberikan yang berikut ini:
- Itu diperoleh dari air laut selama 4 ribu tahun.
- Pada skala global, lebih dari 6 juta ton ditambang setahun.
- Menurut kronik kuno, Ratu Cleopatra mandi garam laut.
- Dulu ada resep cognac dengan garam laut, namanya "laut". Digunakan sebagai obat penyakit luar dan dalam.
- Ada museum garam di banyak negara, misalnya di Jerman, Prancis, Bulgaria, Italia, Polandia. Ada juga di negara kita.
- Ada juga monumen untuk produk yang sangat diperlukan ini.
- Dari zaman kuno, berbagai metode ramalan dengan bantuan garam, yang disebut alomancy, telah dikenal. Dalam bahasa Yunani kuno - "garam", - "nubuat". Sampai dengan tanggal 20 c. mereka digunakan dalam ramalan Natal Rusia.
