Artikel review akan membahas spesialisasi yang disebut "Teknologi produksi dan pengolahan hasil pertanian." Apa sebenarnya yang dipelajari siswa, keterampilan dan pengetahuan apa yang mereka peroleh, di mana mereka dapat bekerja dan di mana mereka belajar?
Ujian masuk dan ketentuan penerimaan
Untuk masuk universitas, Anda harus lulus ujian. Mata pelajaran utama untuk masuk adalah:
- Bahasa Rusia.
- Kimia atau matematika.
- Biologi.
Sebelum memasuki institut, ada baiknya mengklarifikasi ujian masuk, karena mata pelajaran yang diambil mungkin berbeda di setiap universitas.
Pemohon harus memiliki dokumen yang mengkonfirmasi pendidikan menengah (lengkap) atau menengah kejuruan standar negara.
Tempat hemat
Tempat anggaran tidak disediakandi semua universitas. Di mana ada kesempatan untuk menerima pendidikan gratis, ada batasan jumlah tempat.
Ada 180 tempat anggaran di Universitas Agraria Negeri Don, dan hanya 2 tempat seperti itu di Universitas Agraria Krasnoyarsk cabang Khakass dengan dukungan negara.
Untuk mendapatkan tempat yang didanai negara dalam spesialisasi "Teknologi produksi dan pemrosesan produk pertanian", Anda harus mendapatkan nilai kelulusan saat lulus ujian masuk.
Hampir setiap institut menawarkan tempat di asrama.
Apa keistimewaannya
Berdasarkan fakta bahwa populasi dunia meningkat, dan setiap orang membutuhkan makanan untuk hidup, dapat disimpulkan bahwa spesialis di bidang seperti "Teknologi produksi dan pemrosesan produk pertanian" sangat relevan.
Berkat pengetahuan yang diperoleh dalam spesialisasi ini, kualitas produk dapat ditingkatkan. Kualitas tinggi sangat dihargai di pasar, yang seharusnya merangsang penciptaan produk kelas satu.
Setelah lulus dari Institut Pertanian, lulusan akan memahami masalah yang berkaitan dengan kesesuaian tanah untuk menabur benih di atasnya dan menumbuhkannya, mengatur penyimpanan, produksi dan pemrosesan bahan baku dan produk pertanian (ternak dan produksi tanaman).
Lulusan akan dapat mengabdikan diri untuk kegiatan ilmiah atau bekerja diorganisasi publik atau swasta.
Tempat melamar
Ada lebih dari 60 lembaga pertanian di Rusia. Spesialisasi ini ditawarkan di semua universitas.
Tempat pertama dalam peringkat ditempati oleh Universitas Agraria Orenburg dengan dukungan negara, yang kedua - oleh institusi Moskow - Universitas Agraria Negeri Rusia dari Akademi Pertanian Moskow. Timiryazev, dan yang ketiga - Universitas Agraria Kuban.
Pilihan institusi pendidikan di mana Anda bisa mendapatkan spesialisasi "Teknologi produksi dan pemrosesan produk pertanian" sangat besar. Gelar akademik yang diperoleh - sarjana. Pengunjung dari jauh dapat mengatur tempat di asrama dan dengan tenang menerima pengetahuan. Benar, untuk memulai, perlu diklarifikasi apakah ada yang tersedia.
Masa pelatihan
Masa kuliah berdasarkan kelas 11 bervariasi dari 4 hingga 5 tahun tergantung pada bentuk pendidikan (korespondensi, paruh waktu dan penuh waktu).
Beberapa universitas menawarkan pembelajaran jarak jauh.
Setelah lulus, mahasiswa tersebut mempertahankan tesis sarjananya dan mengikuti ujian negara. Yang terakhir, ujian negara, adalah kebijaksanaan perguruan tinggi.
Disiplin utama
Mata pelajaran yang penting pada saat pembelajaran:
- Genetika dan reproduksi hewan ternak.
- Fisiologi tumbuhan.
- Biokimia produk pertanian.
- Prosedur standarisasi dan sertifikasi produk pertanian.
- Morfologi dan fisiologi pertanianhewan.
- Mikrobiologi.
- Radiologi daerah pertanian.
- Pertanian dengan dasar-dasar ilmu tanah dan kimia pertanian.
- Arah utama dalam mekanisasi dan otomatisasi proses teknologi di bidang pertanian.
- Produksi pakan.
- Kimia.
- Rekayasa gen dan sel.
- Dasar-dasar kedokteran hewan dan lainnya.
Juga, saat belajar di universitas untuk spesialisasi ini, siswa mempelajari ekonomi kompleks agroindustri, hukum dan keselamatan jiwa.
Latihan
Belajar di institut, seorang siswa harus menjalani magang tanpa gagal. Tempat praktik utama (pendidikan dan industri) dapat berupa:
- Bisnis.
- Lembaga penelitian.
- Perusahaan.
- Kursi dan laboratorium universitas.
Tahap (bagian) praktik pendidikan untuk memperoleh spesialisasi "Teknologi produksi dan pemrosesan produk pertanian" diperbolehkan untuk desain penelitian siswa.
Memperoleh pengetahuan dan keterampilan
Setelah universitas selesai, lulusan akan menjadi tenaga kerja yang berkualitas dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan dan sangat dituntut di pasar tenaga kerja di dunia modern. Akan siap untuk melakukan tidak hanya kegiatan produksi dan teknologi, tetapi juga analitis, penelitian komoditas, penelitian danorganisasi dan manajerial.
Keterampilan yang diperoleh selama pelatihan:
- Kemampuan menerapkan teknologi dalam dunia mikrobiologi untuk membuat pupuk, juga menghitung dosis pupuk yang dibutuhkan untuk tanaman tertentu.
- Penggunaan peralatan pertanian yang berkelanjutan untuk memproses bahan baku.
- Perawatan hewan dan deteksi penyakit hewan dan tumbuhan.
- Kemampuan untuk mengevaluasi pada tingkat genetik suatu varietas tanaman dan jenis hewan yang dibudidayakan.
- Melakukan kegiatan pemasaran, menyusun rencana bisnis pengolahan dan produksi hasil pertanian.
- Lakukan analisis laboratorium terhadap sampel.
- Manajemen personalia.
- Harus memiliki pengetahuan terkait produksi dan pemrosesan produk, asal tumbuhan dan hewan - untuk menavigasi undang-undang, keputusan, dan materi peraturan.
- Memiliki pengetahuan tentang prinsip-prinsip dan metode yang efektif dalam mengatur, mengelola dan merencanakan produksi dan pengolahan hasil pertanian (ternak dan produksi tanaman).
- Memiliki pengetahuan dan dapat menggunakannya, menghitung kemungkinan efisiensi produksi, pengolahan dan penjualan bahan baku tumbuhan dan hewan.
- Terapkan GOST saat melakukan pekerjaan Anda di industri pertanian.
- Kemampuan untuk melakukan pemrosesan statistik dari hasil.
Dan ini belum daftar lengkap keterampilan yang diperoleh dengan menguasai spesialisasi Teknologi produksi danpengolahan hasil pertanian.”
Siapa yang bisa pergi bekerja
Membiasakan diri dengan beberapa keterampilan yang diperoleh, Anda dapat menebak bahwa pilihan profesi cukup luas. Misalnya, Anda dapat membuat daftar beberapa posisi yang memungkinkan untuk mendapatkan pekerjaan:
- Teknolog produksi pertanian.
- Pemasar.
- Asisten lab.
- Penilai.
- Manajer komoditas.
- Dokter Diagnostik
- Barista.
- Pengada.
- Mandor.
- Posisi kepemimpinan.
Ada peluang untuk mendapatkan pekerjaan di spesialisasi lain: di perusahaan untuk pembuatan produk tanaman atau hewan. Personil yang memenuhi syarat dapat menemukan pekerjaan di toko roti, perusahaan susu, pabrik pengolahan daging, berbagai laboratorium, secara mandiri mengatur pertanian dan membangun produksi makanan, juga mengatur penyimpanan dan penjualan barang dalam jaringan distribusi dan dengan siklus produksi yang lengkap.
Berkat ilmu yang diperoleh selama pelatihan di bidang khusus (standar negara bernomor 35.03.07), lulusan dapat membuka produksi pribadi produk pertanian atau bekerja di perusahaan negara atau swasta.
Profesi ini relevan dan diminati tidak hanya di Rusia, tetapi juga di luar negeri.
Pertumbuhan karir dimungkinkan dalam profesi ini. Seorang spesialis tanpa pengalaman di Moskow menerima rata-rata 25.000 - 35.000 rubel, sementarapermintaan akan profesional dengan pengalaman meningkat dan, tentu saja, gaji meningkat.
Setelah lulus, siswa yang menjanjikan diberikan pekerjaan di perusahaan yang ada perjanjian dengan lembaga pendidikan ini, atau ada peluang untuk mendapatkan pekerjaan di universitas itu sendiri.
Haruskah saya terus belajar
Untuk pengetahuan yang lebih mendalam tentang spesialisasi ini, Anda dapat melanjutkan studi Anda setelah menerima gelar sarjana. Setelah meningkatkan pengetahuan di bidang teknologi penyimpanan dan produksi produk pertanian di magistrasi, yang akan memakan waktu 2 tahun, akan dimungkinkan untuk menemukan pekerjaan pilihan: di industri berkebun, di departemen perlindungan lingkungan, di pabrik layanan perlindungan, atau mengabdikan diri untuk ilmu pengetahuan.
Jika Anda memilih yang terakhir, setelah lulus dari program master, Anda dapat melanjutkan - untuk mendaftar di sekolah pascasarjana dan studi doktoral.
Tergantung pada institusi pendidikan, sambil melanjutkan pendidikan di magistrasi, praktik dapat dilakukan baik di perusahaan dalam negeri untuk produksi produk pertanian maupun di luar negeri.
Kesimpulan
Semua orang tahu bahwa Rusia adalah negara dengan potensi besar di bidang produksi dan budidaya produk pertanian. Wilayah besar yang bebas dan menunggu di sayap untuk digunakan untuk kepentingan umat manusia. Peternakan, berbagai perusahaan untuk penyimpanan dan pengolahan bahan baku makanan membutuhkan personel yang berkualitas untuk meningkatkan produktivitas dan meningkatkan proses teknologi.
Berkat ilmu yang didapat di lapanganteknologi produk pertanian, penggunaan yang benar dari alat-alat berteknologi tinggi modern dan kemampuan untuk mengidentifikasi cacat, ketidakakuratan dan cacat lainnya, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kualitas produk, meningkatkan hasil dan menggunakan keterampilan secara rasional sehingga hanya bahan baku berkualitas tinggi yang memasuki pasar.
