Sel tumbuhan, jamur dan hewan terdiri dari tiga komponen seperti nukleus, sitoplasma dengan organel dan inklusi yang terletak di dalamnya, dan membran plasma. Nukleus bertanggung jawab untuk menyimpan materi genetik yang direkam pada DNA, dan juga mengontrol semua proses sel. Sitoplasma mengandung organel, yang masing-masing memiliki fungsinya sendiri, seperti, misalnya, sintesis zat organik, respirasi seluler, pencernaan seluler, dll. Dan kita akan membicarakan komponen terakhir secara lebih rinci dalam artikel ini.
Apa yang dimaksud dengan membran dalam biologi?
Dalam istilah sederhana, ini adalah cangkang. Namun, itu tidak selalu sepenuhnya tidak bisa ditembus. Transportasi zat tertentu melalui membran hampir selalu diperbolehkan.
Dalam sitologi, membran dapat dibagi menjadi dua jenis utama. Yang pertama adalah membran plasma yang menutupi sel. Yang kedua adalah membran organel. Ada organel yang memiliki satu atau dua membran. Membran tunggal meliputi kompleks Golgi, retikulum endoplasma, vakuola, lisosom. Plastida dan mitokondria termasuk dalam dua membran.
Membran juga bisa berada di dalam organel. Biasanya mereka adalah turunan dari membran dalamorganel dua membran.
Bagaimana susunan membran organel dua membran?
Plasid dan mitokondria memiliki dua cangkang. Membran luar kedua organel halus, tetapi membran dalam membentuk struktur yang diperlukan untuk fungsi organoid.
Dengan demikian, cangkang mitokondria memiliki tonjolan ke dalam - krista atau tonjolan. Siklus reaksi kimia yang diperlukan untuk respirasi sel terjadi pada mereka.
Turunan membran dalam kloroplas adalah kantung berbentuk cakram - tilakoid. Mereka dikumpulkan dalam tumpukan - biji-bijian. Grana terpisah digabungkan satu sama lain dengan bantuan lamela - struktur panjang juga terbentuk dari membran.
Struktur membran organel bermembran tunggal
Organel ini hanya memiliki satu membran. Biasanya merupakan cangkang lipid dan protein yang halus.
Fitur struktur membran plasma sel
Membran terdiri dari zat seperti lipid dan protein. Struktur membran plasma memberikan ketebalan 7-11 nanometer. Sebagian besar membran adalah lipid.
Struktur membran plasma menunjukkan adanya dua lapisan di dalamnya. Yang pertama adalah lapisan ganda fosfolipid dan yang kedua adalah lapisan protein.
Lipid membran plasma
Lipid yang menyusun membran plasma dibagi menjadi tiga kelompok: steroid, sfingofosfolipid, dan gliserofosfolipid. Molekul yang terakhir mengandung residu alkohol trihidratgliserol, di mana atom hidrogen dari dua gugus hidroksil digantikan oleh rantai asam lemak, dan atom hidrogen dari gugus hidroksil ketiga digantikan oleh residu asam fosfat, yang, pada gilirannya, residu dari salah satu basa nitrogen terlampir.
Sebuah molekul gliserofosfolipid dapat dibagi menjadi dua bagian: kepala dan ekor. Kepalanya hidrofilik (yaitu larut dalam air), dan ekornya hidrofobik (mereka menolak air, tetapi larut dalam pelarut organik). Karena struktur ini, molekul gliserofosfolipid dapat disebut amfifilik, yaitu hidrofobik dan hidrofilik secara bersamaan.
Sfingofosfolipid secara kimiawi mirip dengan gliserofosfolipid. Tetapi mereka berbeda dari yang disebutkan di atas dalam komposisinya, alih-alih residu gliserol, mereka memiliki residu alkohol sphingosine. Molekul mereka juga memiliki kepala dan ekor.
Gambar di bawah ini dengan jelas menunjukkan struktur membran plasma.
Protein membran plasma
Adapun protein yang membentuk membran plasma, ini terutama glikoprotein.
Bergantung pada lokasinya di shell, mereka dapat dibagi menjadi dua kelompok: periferal dan integral. Yang pertama adalah yang berada di permukaan membran, dan yang kedua adalah yang menembus seluruh ketebalan membran dan berada di dalam lapisan lipid.
Bergantung pada fungsi yang dilakukan protein, protein dapat dibagi menjadi empat kelompok: enzim, struktural, transpor, dan reseptor.
Semua protein yang ada dalam struktur membran plasma tidak terikat secara kimiawi dengan fosfolipid. Oleh karena itu, mereka dapat bergerak bebas di lapisan utama membran, berkumpul dalam kelompok, dll. Itu sebabnya struktur membran plasma sel tidak dapat disebut statis. Bersifat dinamis karena selalu berubah.
Apa peran dinding sel?
Struktur membran plasma memungkinkannya melakukan lima fungsi.
Pertama dan terpenting - pembatasan sitoplasma. Karena ini, sel memiliki bentuk dan ukuran yang konstan. Fungsi ini dipastikan oleh fakta bahwa membran plasma kuat dan elastis.
Peran kedua adalah memastikan kontak antar sel. Karena elastisitasnya, membran plasma sel hewan dapat membentuk tonjolan dan lipatan pada sambungannya.
Fungsi membran sel selanjutnya adalah transportasi. Ini disediakan oleh protein khusus. Berkat mereka, zat yang diperlukan dapat diangkut ke dalam sel, dan zat yang tidak perlu dapat dibuang darinya.
Selain itu, membran plasma melakukan fungsi enzimatik. Itu juga berasal dari protein.
Dan fungsi terakhir adalah sinyal. Karena fakta bahwa protein di bawah pengaruh kondisi tertentu dapat mengubah struktur spasialnya, membran plasma dapat mengirim sinyal ke sel.
Sekarang Anda tahu segalanya tentang membran: apaseperti membran dalam biologi, apa itu, bagaimana membran plasma dan membran organel diatur, apa fungsinya.
