Gizi yang baik di sekolah adalah kunci perkembangan mental dan fisik anak yang normal. Sesuai dengan undang-undang Federasi Rusia "Tentang Pendidikan", lembaga-lembaga ini wajib menyediakan sarapan lengkap dan makan siang panas kepada siswa. Nutrisi di sekolah diatur secara ketat oleh aturan dan peraturan sanitasi - harus seimbang (rasio protein, lemak, dan karbohidrat yang optimal), kompleks. Selain itu, selain makanan, anak tidak hanya mendapat nutrisi, tetapi juga vitamin dan mineral.
Persyaratan Katering
Beberapa pengamatan telah menunjukkan bahwa seorang anak yang menerima sarapan dan makan siang yang seimbang tidak terlalu lelah, memiliki prestasi akademik yang baik, dan mempertahankan tingkat prestasi yang tinggi lebih lama. Oleh karena itu, penyelenggaraan makan di sekolah harus dibangun sedemikian rupa sehingga dapat mencakup 100% siswa. Karena sebagian besar waktu anak berada di kelas, sarapan danmakanan harus memenuhi kebutuhan energinya. Misalnya, anak sekolah dasar menghabiskan sekitar 2500 J per hari, siswa menengah dan senior - 2900 J. Biaya ini harus sepenuhnya ditanggung oleh sarapan dan makan siang. Ketika anak-anak tinggal di sekolah untuk waktu yang lama, mereka juga harus diberikan jajanan sore.
Ruang makan harus cukup terang dan panas. Pastikan untuk memiliki furnitur yang cukup. Suara dan bau dari tempat industri dan departemen katering tidak boleh memasuki ruang makan. Desain aula yang artistik dan estetis dipersilakan, ada baiknya jika ada stand dengan informasi tentang makan sehat. Di pintu masuk ke ruang makan, anak harus membangkitkan nafsu makannya, ini membantu mempersiapkan tubuh untuk makan dan pencernaan yang baik.
Preferensi harus diberikan pada piring kaca dan porselen. Dilarang menggunakan piring plastik dan enamel, mug.
Seperti apa sarapan dan makan siangnya
Menurut persyaratan dan standar sanitasi, sarapan harus mencakup makanan pembuka (salad), hidangan panas (biasanya, ini adalah bubur susu, sup, telur dadar, kue keju, dan casserole) dan minuman panas (teh, coklat, kolak). Makan siang harus terdiri dari hidangan pembuka, hidangan pertama (sup), hidangan kedua (ikan atau daging dengan lauk sayuran atau sereal) dan hidangan ketiga (teh manis, jeli, kolak buah). Dalam camilan sore hari, disarankan untuk memasukkan roti dan minuman susu asam atau susu. Omong-omong, di sebagian besar wilayah negara kita, anak-anak sekolah dasar (terlepas dari kategori preferensial) diberikan susu gratis danbun.
Pengaturan makanan di sekolah menyediakan mode memasak yang lembut, seperti merebus, memanggang, merebus. Mereka bertujuan untuk memaksimalkan pelestarian nutrisi dan vitamin dalam makanan. Memanggang tidak diperbolehkan. Disarankan untuk menyusun menu yang bervariasi dan seimbang selama 12 hari.
Siapa yang berhak mendapatkan makanan gratis
Makanan panas di sekolah harus disediakan untuk semua siswa dari kelas 1 hingga 11. Meskipun demikian, banyak orang tua tidak mampu membayar sarapan dan makan siang di sekolah. Beberapa kategori anak bisa mendapatkan makanan sekolah gratis. Manfaat dapat digunakan oleh keluarga besar dan berpenghasilan rendah. Ini dianggap sebagai keluarga di mana 3 atau lebih anak di bawah usia 18 tahun. Jika anak tersebut sudah dewasa, tetapi ia adalah mahasiswa suatu lembaga pendidikan, maka keluarga tersebut berstatus keluarga besar sampai ia lulus. Keluarga berpenghasilan rendah dianggap sebagai keluarga yang pendapatan bulanan rata-rata per anggota tidak melebihi jumlah yang ditetapkan oleh undang-undang.
Setiap wilayah menetapkan "langit-langit" sendiri. Misalnya, jika satu orang memiliki rata-rata 4.500 rubel sebulan, dan wilayah tersebut menetapkan batas 5.000 rubel, maka anak-anak dari keluarga tersebut dapat makan gratis di kantin sekolah.
Selain itu, anak yatim piatu, orang cacat, dan anak-anak dalam kondisi hidup yang sulit dapat menerima makanan istimewa di sekolah.
Dokumen apa yang perlu dikumpulkan
Untuk mendapatkan gratismakanan di sekolah, orang tua harus mengumpulkan paket dokumen tertentu dan mengirimkannya ke departemen perlindungan sosial. Setiap wilayah memiliki daftarnya sendiri, dalam banyak kasus mereka memerlukan:
- Copy dokumen identitas (paspor, halaman wajib dengan informasi tentang pendaftaran, jumlah anak dan status perkawinan).
- Surat Keterangan Susunan Keluarga.
- Fotokopi akta kelahiran anak.
- Salinan sertifikat keluarga besar (jika ada).
Jika keluarga diakui berpenghasilan rendah, maka selain dokumen di atas, Anda harus memberikan sertifikat penghasilan setiap orang tua selama 3 bulan terakhir (dalam beberapa kasus, 6 bulan). Manfaat makan di sekolah disediakan oleh otoritas perlindungan sosial. Namun, dokumen mungkin diperlukan di lembaga pendidikan itu sendiri. Antara lain, perlu juga menulis aplikasi untuk makanan sekolah.
Dokumen apa saja yang perlu dikumpulkan untuk anak yatim dan dhuafa
Anak-anak tanpa pengasuhan orang tua juga bisa mendapatkan makanan sekolah gratis. Dalam kasus seperti itu, wali yang sah harus menulis aplikasi.
Jika seorang anak cacat, mereka juga dapat makan gratis di sekolah. Dalam hal ini, sertifikat yang menyatakan kecacatan tambahan dilampirkan pada formulir aplikasi.
Apa yang harus dilakukan orang tua dalam situasi kehidupan yang sulit
Anak-anak dalam situasi kehidupan yang sulit dianggap sebagai kategori khusus. Faktanya, tidak ada konfirmasi resmi tentang ini, jadi di sinistatusnya harus ditentukan oleh wali kelas. Orang tua sendiri harus menjelaskan kepada guru mengapa keluarga mereka berada dalam situasi ini, dan mengapa membayar makan di sekolah menjadi tidak mungkin. Kemudian wali kelas harus memeriksa kondisi kehidupan keluarga dan membuat tindakan tentang ini.
Selanjutnya, dokumen dikirim ke otoritas perlindungan sosial, di mana keputusan yang tepat dibuat, dan aplikasi untuk makanan istimewa untuk anak dikirim ke lembaga pendidikan. Perlu dicatat di sini bahwa manfaat seperti itu hanya dapat digunakan selama satu tahun.
Membayar makan di sekolah - nuansanya
Hukum menentukan jumlah yang harus dibayarkan untuk makanan anak-anak, dan berubah setiap tahun. Dan jika biaya sarapan atau makan siang melebihi batas yang ditentukan oleh hukum, orang tua ditawarkan untuk mengkompensasi perbedaan ini dengan biaya mereka sendiri. Jika mereka menentang penggalangan dana tambahan, dalam kasus seperti itu menu terpisah dibuat, sebagai aturan, kualitasnya beberapa kali lebih rendah daripada makan siang seimbang.
Anggaran lokal juga dapat membayar sebagian untuk makanan murah di sekolah, tetapi di sini juga, setiap lembaga kotamadya membuat keputusannya sendiri. Selain itu, seperti yang disebutkan di atas, anak-anak sekolah dasar juga dapat diberikan roti dan minuman susu asam.
