Air adalah zat paling menakjubkan di Bumi. Kepadanyalah kita berutang hidup kita, karena dia berpartisipasi dalam semua proses kehidupan. Air memiliki sifat yang paling tidak biasa, dan para ilmuwan belum dapat menjelaskan semuanya. Misalnya, ternyata dia memiliki ingatan dan dapat menanggapi kata-kata yang berbeda. Dan sifat air yang paling terkenal adalah bahwa itu adalah satu-satunya zat yang dapat berada di ketiga keadaan agregasi. Cairan sebenarnya adalah air, padat adalah es. Kita dapat terus-menerus mengamati keadaan gas air dalam bentuk uap, kabut atau awan. Orang biasa tidak memikirkan fakta bahwa ini semua air, ia terbiasa menyebut kata ini hanya cairan. Banyak yang bahkan tidak tahu apa yang disebut keadaan gas air. Tapi justru fitur inilah yang menjamin kehidupan di Bumi.
Nilai air
Kelembaban yang menakjubkan ini menutupi sekitar 70% permukaan bumi. Selain itu, dapat ditemukan di kedalaman yang sangat dalam - di ketebalan kerak bumi dan tinggi di atmosfer. Seluruh massa air dalam bentuk cair, es dan uap disebut hidrosfer. Dia adalahpenting bagi semua bentuk kehidupan di bumi. Di bawah pengaruh air, iklim dan cuaca terbentuk di seluruh dunia. Dan keberadaan kehidupan bergantung pada kemampuannya untuk berpindah dari satu keadaan agregasi ke keadaan agregasi lainnya. Fitur ini memastikan siklus air di alam. Yang paling penting adalah air dalam bentuk gas. Properti ini membantu untuk mentransfer massa besar kelembaban jarak jauh. Para ilmuwan telah menghitung bahwa Matahari menguapkan satu miliar ton air per menit dari permukaan bumi, yang diangkut dalam bentuk awan ke tempat lain, dan kemudian hujan.
Keadaan gas air
Fitur air adalah molekulnya mampu mengubah sifat ikatan satu sama lain ketika suhu berfluktuasi. Properti utamanya tetap tidak berubah. Jika Anda memanaskan air, molekulnya mulai bergerak lebih cepat. Mereka yang bersentuhan dengan udara memutuskan ikatannya dan bercampur dengan molekulnya. Air dalam keadaan gas mempertahankan semua kualitasnya, tetapi juga memperoleh sifat-sifat gas. Partikelnya berada pada jarak yang sangat jauh satu sama lain dan bergerak secara intensif. Paling sering, keadaan ini disebut uap air. Ini adalah gas transparan tidak berwarna, yang dalam kondisi tertentu akan kembali berubah menjadi air. Itu ada di mana-mana di Bumi, tetapi paling sering tidak terlihat. Contoh air dalam wujud gasnya adalah awan, kabut, atau uap air yang dihasilkan ketika cairan mendidih. Selain itu, itu ada di mana-mana di udara. Para ilmuwan telah memperhatikan bahwa ketika dibasahi, menjadi lebih mudah untuk bernapas.lebih ringan.
Seperti apa steam itu?
Paling sering, air berubah menjadi gas ketika suhu berubah. Uap biasa, yang akrab bagi semua orang, terbentuk selama perebusan. Awan panas keputihan inilah yang kita sebut uap air. Ketika cairan mencapai titik didih ketika dipanaskan, dan pada tekanan biasa ini terjadi pada 100 °, molekulnya mulai menguap secara intensif. Ketika mereka jatuh pada benda yang lebih dingin, mereka mengembun dalam bentuk tetesan air. Jika sejumlah besar cairan dipanaskan, maka uap jenuh terbentuk di udara. Ini adalah keadaan di mana gas dan air hidup berdampingan karena laju penguapan dan pengembunan adalah sama. Dalam kasus ketika ada banyak uap air di udara, mereka berbicara tentang kelembabannya yang tinggi. Ketika suhu turun, udara seperti itu secara intensif mengembunkan uap air dalam bentuk tetesan embun atau kabut. Tetapi untuk pembentukan kabut, ada beberapa kondisi khusus suhu dan kelembaban. Adalah perlu bahwa ada sejumlah partikel debu di udara, di mana uap air mengembun. Oleh karena itu, di kota-kota, kabut akibat debu lebih sering terbentuk.
Transisi air dari satu keadaan ke keadaan lain
Proses pembentukan uap disebut penguapan. Ini diamati oleh setiap wanita saat memasak. Tetapi ada juga proses sebaliknya, ketika gas berubah kembali menjadi air, menempel pada benda-benda dalam bentuk tetesan kecil. Ini disebut kondensasi. Bagaimana penguapan paling sering terjadi? PADADalam kondisi alami, proses ini disebut penguapan. Air menguap terus-menerus di bawah pengaruh panas matahari atau angin. Uap buatan dapat diinduksi dengan air mendidih.
Penguapan
Ini adalah proses ketika air dalam keadaan gas diperoleh. Itu bisa alami atau dipercepat dengan bantuan berbagai perangkat. Air terus menguap. Properti ini telah lama digunakan oleh orang-orang untuk mengeringkan linen, piring, kayu bakar atau biji-bijian. Setiap benda basah mengering secara bertahap karena penguapan uap air dari permukaannya. Molekul air dalam gerakannya, satu per satu, pecah dan bercampur dengan molekul udara. Melalui pengamatan, orang mengerti bagaimana mempercepat proses ini. Untuk ini, berbagai perangkat dan perangkat bahkan dibuat.
Bagaimana cara mempercepat penguapan?
1. Orang-orang telah memperhatikan bahwa proses ini berlangsung lebih cepat pada suhu tinggi. Misalnya, di musim panas, jalan yang basah mengering seketika, yang tidak bisa dikatakan tentang musim gugur. Oleh karena itu, orang-orang mengeringkan barang-barang di tempat yang lebih hangat, dan baru-baru ini pengering khusus yang dipanaskan telah dibuat. Dan dalam cuaca dingin, penguapan juga terjadi, tetapi sangat lambat. Properti ini digunakan untuk mengeringkanbuku dan manuskrip kuno yang berharga dengan menempatkannya dalam freezer khusus.
2. Penguapan terjadi lebih cepat jika area kontak dengan udara besar, misalnya air akan hilang dari piring lebih cepat daripada dari toples. Properti ini digunakan saat mengeringkan sayuran dan buah-buahan, memotongnya menjadi irisan tipis.
3. Lebih banyak orangmemperhatikan bahwa benda lebih cepat kering di bawah pengaruh angin. Hal ini terjadi karena molekul air terbawa oleh aliran udara, dan mereka tidak memiliki kesempatan untuk mengembun lagi pada benda ini. Fitur ini telah digunakan untuk membuat pengering rambut dan pengering tangan.
Sifat air dalam wujud gas
Uap air tidak terlihat dalam banyak kasus. Namun pada suhu tinggi, saat banyak air menguap sekaligus, dapat terlihat berupa awan putih. Hal yang sama terjadi di udara dingin ketika molekul air mengembun menjadi tetesan kecil yang kita perhatikan.
Air dalam wujud gas dapat larut di udara. Kemudian mereka mengatakan bahwa kelembabannya meningkat. Ada kemungkinan konsentrasi maksimum uap air, yang disebut "titik embun". Di atas batas ini, ia mengembun menjadi kabut, awan, atau titik embun.
Molekul air dalam wujud gas bergerak sangat cepat, menempati volume yang besar. Ini terutama terlihat pada suhu tinggi. Karena itu, Anda dapat mengamati bagaimana tutup ketel melompat saat mendidih. Properti yang sama mengarah pada fakta bahwa ketika membakar kayu bakar, terdengar bunyi berderak. Air yang menguap ini merobek serat kayu.
Uap air memiliki elastisitas. Ia mampu berkontraksi dan mengembang saat suhu berubah.
Menggunakan sifat-sifat uap air
Semua properti ini telah lama dipelajari oleh orang-orang dan digunakan untuk rumah tangga dan industrikebutuhan.
- Untuk pertama kalinya, air dalam keadaan gas digunakan dalam mesin uap. Selama bertahun-tahun ini adalah satu-satunya cara untuk mendorong kendaraan dan mesin di industri. Turbin uap masih digunakan sampai sekarang, dan di kendaraan, mesin bensin telah lama menggantikan mesin uap. Dan sekarang lokomotif hanya bisa dilihat di museum.
- Uap telah lama digunakan secara luas dalam memasak. Mengukus daging atau ikan membuatnya empuk dan sehat untuk semua orang.
- Uap panas juga digunakan untuk memanaskan rumah dan proses industri. Pemanasan uap sangat efisien dan dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan penduduk.
- Keadaan gas air sekarang digunakan dalam alat pemadam api dengan desain khusus, yang digunakan untuk memadamkan produk minyak dan cairan mudah terbakar lainnya. Uap panas memutus akses udara ke sumber api, menghentikan pembakaran.
- Dalam beberapa tahun terakhir, keadaan air yang mengandung gas telah digunakan untuk merawat pakaian. Kapal uap khusus tidak hanya akan menghaluskan benda-benda halus, tetapi juga menghilangkan beberapa noda.
- Penggunaan uap sangat efektif untuk mensterilkan barang dan peralatan medis.
Kapan uap air berbahaya?
Ada tempat di Bumi di mana air dalam bentuk gas hampir selalu ditemukan. Ini adalah lembah geyser dan sekitar gunung berapi aktif. Mustahil bagi seseorang untuk hidup dalam suasana seperti itu. Sulit untuk bernapas di sana, dan kelembapan yang tinggi mencegah uap air menguap dari kulit, yang dapat menyebabkan panas berlebih. Anda juga bisa sangat terbakaruap yang dihasilkan saat air mendidih. Dan kabut dapat mengurangi jarak pandang, yang menyebabkan kecelakaan. Tetapi dalam semua kasus lain, sifat air untuk berubah menjadi gas digunakan oleh seseorang untuk keuntungannya sendiri.
