Pastinya setiap keluarga mengadakan pesta teh di malam hari atau di waktu lain dalam sehari. Tetapi tanpa apa yang tidak mungkin untuk membayangkan proses ini dan tidak satu dapur pun dapat melakukannya? Itu benar, itu ketel. Di toko atau di pasar Anda dapat melihat banyak teko yang berbeda untuk setiap selera. Ada yang paling sederhana, tetapi ada listrik, logam, plastik, dengan dan tanpa pola - apa pun! Teko adalah bagian integral dari hidup kita, yang telah selamanya dan dengan kuat memasuki hidup kita. Dan bagaimana kisahnya? Ayo cari tahu sekarang.
Cerita Asal
Sejarah teko jauh lebih pendek daripada teh itu sendiri, karena muncul belakangan dan orang tidak membutuhkannya.
Kisahnya dimulai di Tiongkok Kuno. Di sini, teh menjadi cara populer untuk menghilangkan dahaga di abad ke-10. Teko pertama digunakan untuk menyeduh minuman dengan nama yang sama, dan bahan dasarnya adalah teh Yixing.tanah liat. Beberapa saat kemudian, masyarakat China beradaptasi dengan penggunaan porselen, yang kemudian mempengaruhi hidangan ini.
Penampilannya jauh berbeda dengan teko jaman sekarang. Itu adalah panci kecil, dirancang untuk satu porsi kecil minuman. Kemudian, desainnya direinkarnasi menjadi tampilan yang kurang lebih modern. Ini terjadi ketika menggabungkan teko kecil dengan wadah untuk anggur dan teko kopi. Hanya dari wadah anggur, teko itu meminjam bentuk bola.
Teko di Eropa
Di bagian daratan Eropa, ketel sudah muncul pada abad ke-17. Ini difasilitasi oleh raja Inggris, yang pertama kali mencicipi minuman Cina yang lezat pada tahun 1664.
Teko pertama di Eropa adalah bejana yang berat dan canggung yang terbuat dari keramik. Dia secara signifikan lebih rendah daripada karya agung Cina. Dan ini berarti bahwa Cina tetap menjadi satu-satunya pemasok teko porselen hingga abad ke-18. Setelah itu, orang Jerman sendiri belajar membuat porselen.
Sejak itu, produksi aktif peralatan makan ini telah dimulai di pabrik-pabrik Eropa. Setelah beberapa waktu, teko yang terbuat dari perak mulai bermunculan. Sayangnya, mereka tidak bertahan lama, karena sangat panas, dan ini merusak rasa teh. Dan di atas itu, pegangan mereka menjadi panas.
Bagaimana bentuk teko berubah
Pada akhir abad ke-18, teko memperoleh fitur-fitur yang disebut klasik. Dan pada abad ke-20, produsen berusaha keras untuk bentuk yang lebih sederhana dan pada saat yang sama mencoba meningkatkan fungsionalitas hidangan ini. Bahkan diterapkanbeberapa tren seni populer. Misalnya kubisme.
Berkat Perang Dunia Kedua dan krisis berikutnya, sejarah teko berhenti untuk sementara waktu. Dan hanya pada paruh kedua abad ke-20 kita dapat mengamati bagaimana produksi teko mulai berkembang lagi. Pada 1980-an, produsen kembali ke keanggunan lama dari peralatan makan abad ke-18. Set porselen klasik telah menjadi atribut penting di setiap keluarga, serta hadiah paling populer.
Seperti di Rusia
Di Rusia, minum teh tidak hanya menjadi pelepas dahaga, tetapi juga tradisi, seperti di Cina. Selama kegiatan ini, masalah keluarga sudah diselesaikan, percakapan ceria diadakan dengan para tamu, dan bahkan kesepakatan perdagangan diselesaikan.
Tentu saja, piring porselen dan teko tidak ada di setiap keluarga. Barang-barang seperti itu sangat mahal.
Sejumlah besar teko yang tersedia untuk hampir semua orang diproduksi di pabrik Ural yang terkenal di Demidov dan Stroganov. Saat itu, mereka sangat diminati di Rusia, maupun di luar negeri.
Tentu saja teko juga populer. Sampai abad ke-18, teh hanya diseduh, dan karena itu hidangan ini terbuat dari logam. Barang-barang emas dan perak dianggap yang terbaik. Untuk beberapa waktu, teko keramik juga muncul. Ini difasilitasi oleh kebiasaan menyeduh teh dengan air mendidih.
Tapi jangan berpikir bahwa di Rusia hidangan yang dimaksud memiliki nama yang kita dengar sekarang. Apa yang disebut teko di masa lalu? Sebuah kata sederhana dan lucu "kapal". Seperti inicerita menarik di balik atribut yang dibutuhkan ini.
