Apakah soda kue larut dalam air? Sifat dan kegunaan soda

2024 Pengarang: Angel Austin | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 05:30

Beberapa zat yang ditemukan di rumah mana pun penuh dengan banyak khasiat yang berguna dan tidak selalu terkenal. Misalnya, soda biasa, yang dimiliki setiap ibu rumah tangga. Apa sifat-sifatnya, apakah soda kue larut dalam air, bagaimana cara menggunakannya? Di bawah ini kami akan menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut.

Informasi umum

Soda adalah nama umum untuk semua garam natrium dari asam karbonat. Nama kimia soda kue adalah natrium bikarbonat, natrium bikarbonat, soda kue, natrium bikarbonat (jangan dikelirukan dengan natrium karbonat - soda abu dengan rumus Na2CO3). Rumus minuman soda adalah NaHCO3. Ini adalah bubuk kristal putih kecil dengan rasa asin.

Soda alami diekstraksi dari mineral trona, serta dari air beberapa danau. Namun, danau soda, serta mineral dari mana ia diperoleh, sedikit. Saat ini, sebagian besar natrium bikarbonat diproduksi di pabrik. Produksi buatan soda kue dimulai pada tahun 1861.

Beberapa sifat kimia soda

Meskipun larutan soda bersifat basa, misalnya netralisasi asam, secara kimia ia adalah garam (asamgaram natrium dan asam karbonat). Ini tidak meledak, tidak mudah terbakar dalam kondisi normal, tidak beracun. Dalam larutan asam, soda terurai menjadi garam asam baru, karbon dioksida, dan air.

Apakah soda kue larut dalam air

Seperti yang telah disebutkan, soda tidak sepenuhnya larut dalam asam, tetapi berubah menjadi zat lain. Apakah soda kue larut dalam air? Jawabannya adalah ya, larut dengan baik dengan pembentukan zat lain. Secara umum, soda berinteraksi lebih baik dengan air panas, sedikit larut dalam air dingin. Larutan natrium bikarbonat berair memiliki reaksi yang sedikit basa. Suara mendesis yang khas ketika soda larut adalah karena pelepasan karbon dioksida. Rumus reaksi soda dengan air: NaHCO₃ + H₂O H₂CO ₃ (H₂O + CO₂) + NaOH. Artinya, ketika berinteraksi dengan air, natrium bikarbonat terurai menjadi natrium hidroksida, yang memberikan alkalinitas pada air, dan asam karbonat, yang, pada gilirannya, segera terurai menjadi air dan karbon dioksida.

Berikut ini adalah kelarutan natrium bikarbonat dalam air dengan suhu yang berbeda sebagai persentase (biasanya diambil 1 gram soda per 100 gram air):

6, 9 - 0 °C;
8, 2 - 10°C;
9, 6 - 20°C;
10, 4 - 25°C;
11, 1 - 30°C;
12, 7 - 40°C;
16, 4 - 60 °C;
20, 2 - 80°C;
24, 3 - 100 °C.

Eksperimen dengan soda

Di rumah, Anda dapat melakukan serangkaian eksperimen pendidikan dengan soda, mendemonstrasikanpropertinya. Mereka akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa yang menyukai kimia. Anda membutuhkan soda kue dan asam (larutan asam sitrat - 1-2 sendok teh per gelas air atau cuka meja 9%).

Isi botol sepertiga penuh dengan asam. Tuang soda ke dalam balon, ini bisa dilakukan dengan menggunakan corong. Letakkan bola di leher botol dan mulailah menuangkan soda ke dalam asam darinya. Balon akan mengembang dengan karbon dioksida dari botol, terbentuk sebagai hasil interaksi soda dan asam.
Tuang air panas ke dalam wadah kaca, tuangkan lebih banyak soda ke dalamnya (misalnya, 15 sendok makan per gelas) dan aduk hingga larut. Gantung benda kecil apa pun pada seutas benang, kencangkan benang di bagian luar, dan rendam benda itu dalam larutan yang sudah disiapkan. Setelah sekitar satu hari, objek akan mulai tertutup kristal soda.
Ambil sebungkus soda (atau lebih sedikit) dan busa cukur, aduk rata. Seharusnya tidak terlalu lengket, tetapi menahan bentuk massa. Dari "salju buatan" ini Anda dapat membuat manusia salju atau dekorasi Tahun Baru lainnya. Saat dikeringkan, menjadi rapuh, jadi jika sifat massa perlu diawetkan lebih lama, disimpan di lemari es.

Penggunaan soda dalam kehidupan sehari-hari

Tentu saja, penggunaan utama baking soda dalam rumah tangga adalah untuk memasak. Soda yang dicampur dengan cuka digunakan untuk memanggang - adonannya subur dan lembut. Bisa juga digunakan untuk membuat limun buatan sendiri.

Tapi ada cara lain untuk menggunakannya, sepertinatrium bikarbonat memiliki sifat desinfektan dan dapat menghilangkan bau tidak sedap.

Untuk membersihkan kulkas dari bakteri, Anda bisa mencucinya dari dalam dengan larutan soda hangat (satu sendok makan per liter air hangat).
Untuk mendisinfeksi pipa, soda dioleskan ke permukaannya. Kemudian bersihkan dengan kain lembab atau spons dan bilas dengan air.
Ada resep pasta dengan soda yang membersihkan benda dan permukaan dari minyak dan kotoran yang membandel, serta kerak kapur. Anda perlu mengambil 50 gram sabun bayi (dalam bentuk batangan), 550 mililiter air, satu setengah sendok makan bubuk mustard dan soda dalam jumlah yang sama. Gosok sabun pada parutan kasar dan tuangkan sedikit air panas ke dalamnya. Aduk, panaskan dan tuangkan sisa air secara bertahap sampai sabun larut. Tuang soda di sana. Setelah larutan agak dingin, tambahkan bubuk mustard dan kocok campuran tersebut.
Untuk membersihkan dinding dari jamur dan jamur, Anda perlu mencuci permukaan yang terkena dengan larutan soda pekat. Diamkan beberapa saat, lalu bilas dengan air bersih. Setelah tembok kering dan dicat ulang.
Untuk membersihkan piring aluminium, Anda perlu menambahkan satu sendok teh soda ke satu liter air dan tuangkan piring dengan larutan ini. Bilas setelah dibersihkan dengan air hangat.
Area enamelware yang terkontaminasi dibersihkan dengan bubuk soda kering menggunakan spons. Harus diingat bahwa soda dapat meninggalkan goresan kecil pada email.
Efek degreasing soda digunakan saat mencuci piring berminyak dengan larutan encernya. Ia juga mampu menghilangkan plak teh.

Soda tidak digunakan untuk membersihkan produk kayu, karena kayu menjadi kemerahan di bawah pengaruhnya.

Menggunakan baking soda untuk penyembuhan

Sifat penyembuhan soda kue didasarkan pada desinfeksi yang melekat dan netralisasi asam.

Meskipun soda kue bermanfaat, namun harus digunakan dengan hati-hati. Penggunaannya yang konstan di dalam menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan. Natrium bikarbonat menetralkan asam, oleh karena itu, mengurangi keasaman jus lambung, mengakibatkan masalah dengan pencernaan dan penyerapan makanan, dan semua konsekuensi berikutnya. Beberapa menggunakan soda untuk menurunkan berat badan, tetapi dalam kasus ini akan dikaitkan dengan kesehatan yang buruk. Dan pengenalan larutan soda dalam bentuk suntikan jauh lebih berbahaya bagi manusia dan sama sekali tidak dapat diterima.

Resep obat rumah

Untuk sakit tenggorokan, bilas dengan larutan soda (satu sendok teh per 250 gram air hangat). Peradangan pada gusi, mukosa mulut dan sakit gigi juga dapat diredakan dengan obat ini.
Furuncles diobati dengan lotion dengan larutan soda pekat, dan jagung diobati dengan mandi soda dan air panas.
Jika dioleskan bubur soda dan air ke tempat yang digigit serangga, rasa gatalnya akan berkurang. Airnya harus dingin, seperti pertanyaan: "Apakah soda kue larut dalam air?" jawaban telah diberikan bahwa itu larut dengan baik dalam air panas dan hangat, dan bubur dalam hal ini tidak akan berfungsi.
Untukuntuk menghilangkan mulas, aduk soda dalam air hangat dengan kecepatan 1 sendok teh per gelas. Mereka minum dalam satu tegukan. Tidak perlu menyalahgunakan ini, dan jika ada antasida lain, lebih baik untuk meminumnya. Sebagai efek samping yang sangat jarang, tetapi terjadi, mereka menggambarkan ruptur lambung yang terjadi sebagai akibat dari pelepasan gas yang tajam setelah minum soda (seperti yang disebutkan di atas, karbon dioksida dilepaskan sebagai hasil interaksi soda dengan air dan asam). Oleh karena itu, mungkin ada sendawa setelah minum larutan soda.

Resep kecantikan

Juga, natrium bikarbonat digunakan untuk keperluan kosmetik.

Untuk pengelupasan wajah dan pembersihan pori-pori kulit, sedikit soda ditambahkan ke bagian pembersih yang biasa, yang dioleskan ke kulit dengan gerakan melingkar tanpa menggosok. Agen segera dicuci dengan air hangat. Akibatnya, sel kulit mati terkelupas.
Untuk membuat lulur, Anda perlu mencampur dua sendok makan soda kue dengan pelembab (susu, lotion). Pada kulit basah, oleskan campuran ke tubuh dengan waslap. Produk ini melembutkan kulit dan meredakan iritasi akibat bercukur.
Soda solusi dapat menghilangkan bengkak dan lingkaran di bawah mata. Bantalan kapas yang dibasahi dengan itu ditempatkan di kelopak mata dan disimpan selama sekitar 15 menit.
Masker digunakan untuk jerawat dan jerawat: campur satu sendok makan tepung, setengah sendok teh soda dan sedikit air sehingga diperoleh bubur. Campuran yang dihasilkan dioleskan ke wajah selama 10-20 menit, lalu dibilas dengan air hangat.
Rambut akan menjadi lembut danmengkilap jika sampo atau kondisioner mereka dengan satu sendok makan soda kue di dalam botol.

Penggunaan soda kue dalam industri

Selain penggunaan sehari-hari di rumah, soda digunakan dalam industri kimia, di mana soda digunakan untuk memproduksi cat, polistirena, reagen, bahan kimia rumah tangga, alat pemadam kebakaran. Dalam industri ringan, terlibat dalam pembuatan sol karet, kulit buatan, serta pengolahan kulit alami, dalam finishing kain sutra dan katun. Dalam pengobatan dan obat-obatan, soda digunakan untuk mengurangi keasaman jus lambung dan menetralkan luka bakar asam pada kulit.