Salah satu rempah-rempah alami tertua yang mampu dibudidayakan orang adalah adas manis. Tanaman tahunan yang tingginya mencapai 50 cm ini datang kepada kami dari Lebanon. Hal ini dapat dikenali dari batang yang bercabang dari atas dan bunga kecil seputih salju yang terbungkus beberapa helai daun. Buah tanaman berbentuk telur berbiji dua ini berwarna abu-abu kehijauan.
Anise memiliki sifat penyembuhan yang unik. Bahkan orang Romawi kuno menambahkan bijinya ke dalam makanan untuk membersihkan tubuh. Tanaman ini juga telah digunakan untuk menyegarkan udara di kamar tidur untuk meningkatkan kualitas tidur.
Ngomong-ngomong, pohon apel Anis memiliki nama yang sama, buahnya memiliki rasa yang enak, tetapi dalam artikel ini kami hanya akan memberi tahu Anda tentang rempah-rempahnya.
Komposisi kimia adas manis
Sifat penyembuhan yang luar biasa dari adas manis adalah karena komposisi kimianya. Ini mengandung sejumlah besar zat yang berguna bagi tubuh manusia: hingga 18% protein, serta asam lemak. Biji tanaman tahunan memiliki hingga 23% lemak sehat nabati. Tingkat kandungan minyak atsiri di dalamnya bisa mencapai 6%. Minyak esensial mengandung 90% anethole, yang memberikanaroma khasnya.
Cara menyiapkan adas manis untuk konsumsi
Untuk menggunakan semua khasiat yang berguna dan penyembuhan dari tanaman yang dijelaskan, itu harus disiapkan dengan benar. Untuk melakukan ini, adas manis, foto yang dapat dilihat di artikel kami, dipanen pada akhir Juli. Saat ini, sebagian besar buahnya sudah matang.
Dalam hal ini, sangat penting untuk memperhatikan warna biji, serta baunya. Biji yang berkualitas memiliki aroma yang kuat dan warna coklat muda. Biji adas manis biasanya dikeringkan di udara segar. Jika ini tidak memungkinkan, maka ruangan dengan mereka harus berventilasi baik.
Sifat tanaman yang berguna
Minyak esensial adas manis yang ditemukan dalam buah-buahan memiliki berbagai sifat kesehatan dan pencegahan:
- antipiretik;
- anti inflamasi;
- antispasmodik;
- diuretik;
- toko keringat;
- disinfektan dan disinfektan.
Infus penyembuhan dibuat dari minyak ini untuk mengobati berbagai penyakit. Jadi, tanaman membantu meningkatkan fungsi sistem saluran pencernaan. Sifat penyembuhan adas manis menormalkan kerja saluran pernapasan. Rebusan biji adas manis dianjurkan untuk digunakan untuk meningkatkan fungsi ginjal.
Selain itu, adas manis adalah obat alami untuk meningkatkan laktasi. Itulah sebabnya rebusan tanaman direkomendasikan untuk semua wanita menyusui. Omong-omong, adas manis ditambahkan untuk memberikan rasa yang menyenangkan.obat-obatan.
Anise (deskripsi kualitasnya telah dikenal sejak zaman kuno) penyembuh merekomendasikan mengunyah kepada pasien mereka untuk memperkuat gigi dan memperbaiki penampilan mereka. Juga, dengan bantuan tanaman, penyembuh mengobati erosi serviks, masalah potensi. Sekarang adas manis populer baik dalam pengobatan resmi maupun di kalangan penganut pengobatan tradisional.
Properti lain yang berguna dari minyak esensial adalah bahwa berbagai serangga, seperti nyamuk dan kutu busuk, tidak mentolerirnya.
Kontraindikasi penggunaan adas manis
Dalam beberapa kasus, dilarang keras menggunakan buah dari tanaman:
- Selama kehamilan.
- Dengan adanya penyakit kronis pada saluran pencernaan.
- Untuk alergi rumput.
- Jangan gunakan untuk tujuan kosmetik pada lesi kulit dalam atau jerawat. Perlu diingat bahwa adas manis adalah kemungkinan agen penyebab penyakit kulit, seperti dermatitis.
Penting untuk mempertimbangkan bahwa adas manis harus digunakan sebagai obat untuk waktu yang singkat dan sesuai dengan dosis yang ditunjukkan. Setiap penggunaan obat tanaman harus dimulai dengan dosis rendah jika itu adalah pertama kalinya diambil. Jika pasien tidak mengalami reaksi alergi atau penurunan kesehatan pada hari berikutnya, maka penerimaan penuh dapat ditentukan.
Infus obat dari adas manis
Untuk berbagai penyakit untuk pengobatan di rumah, Anda bisa membuat tincture dari buah adas manis.
Jadi, adas manis adalahPenolong batuk yang hebat. Dengan perjalanan penyakit yang panjang, infus alkohol disiapkan pada tanaman ini. Untuk melakukan ini, campur adas manis dengan alkohol tujuh puluh derajat dengan perbandingan 1:5. Infus yang dihasilkan berumur 7 hari. Setelah itu, Anda perlu menyaring campuran. Lebih baik menyimpan infus obat di lemari es. Dengan batuk berkepanjangan, digunakan hingga 10 kali sehari, masing-masing 10-15 tetes.
Obat lain untuk batuk bronkial atau sakit tenggorokan adalah infus cepat biji adas manis. Untuk menyiapkannya, 1 sendok makan biji tanaman yang dihancurkan dicampur dengan 1 gelas air panas. Setelah campuran diinfuskan selama 30 menit, siap digunakan. Satu sendok makan infus hangat diminum 3 kali sehari. Obat semacam itu juga cocok untuk urolitiasis dan perut kembung.
Dengan batuk kronis, 1 sendok makan madu ditambahkan ke infus air dan biji tanaman yang dihancurkan. Gunakan 2 sendok makan penuh infus non-dingin 4 kali sehari, sebelum makan.
Untuk pengobatan radang usus, Anda bisa menyiapkan rebusan biji tanaman yang dihancurkan. Untuk melakukan ini, 1 sendok teh biji dituangkan dengan satu gelas air mendidih. Kaldu harus dibiarkan diseduh selama tiga puluh menit. Setelah itu, infus disaring. Sebaiknya diminum satu teguk di siang hari.
Untuk meningkatkan dan menormalkan pencernaan, infus disiapkan dari 1 sendok makan biji adas manis, yang harus dihancurkan terlebih dahulu. Setelah itu, mereka dituangkan dengan 0,5 liter air mendidih. Campuran yang dihasilkan diinfuskan selama sekitar 1 jam. Infus yang dinyatakan diambil setengah jam sebelum makan, tiga kali sehari.sehari untuk setengah gelas. Rebusan ini juga berguna untuk perut kembung.
Tincture dari buah tanaman ini, khasiatnya luar biasa, meningkatkan aktivitas kerja pada wanita. Banyak obat modern untuk pengobatan penyakit rahim mengandung adas manis, khasiatnya juga ditandai dengan peningkatan potensi pada pria.
Jika Anda mencampur 1 sendok makan dengan setengah gelas air panas dan biarkan diseduh selama 15 menit, infus ini akan memiliki efek positif pada penglihatan. Itu tidak dikonsumsi secara internal, tetapi hanya dicuci di mata. Rebusan ini mengurangi tekanan di dalam mata, mencegah perkembangan katarak. Anise tincture digunakan untuk mengurangi stres, meningkatkan nafsu makan, meredakan depresi dan insomnia.
Rebusan biji dianjurkan untuk berkumur. Ini akan membantu menghilangkan bau tak sedap, serta mencegah munculnya stomatitis dan sariawan. Untuk sakit kepala atau stres berat, Anda bisa mengunyah biji tanaman tersebut. Juga, campuran biji dan putih telur digunakan untuk luka bakar.
Adas manis dalam tata rias
Produsen kosmetik telah lama menggunakan manfaat adas manis dalam produksi produk perawatan kulit wajah dan tubuh mereka. Jadi, di rumah, Anda bisa menggunakan tincture adas manis. Dan dari rebusan biji tanaman yang kuat, Anda bisa membuat es batu. Menyeka wajah Anda dengan mereka, Anda dapat secara signifikan meningkatkan penampilan kulit, memberikan elastisitas dan awet muda.
teh adas manis
Teh dari tanaman yang luar biasa bermanfaat ini direkomendasikan untuk insomnia, depresi, stres berat, danjuga untuk masalah dengan saluran pencernaan. Teh adas manis direkomendasikan untuk semua wanita menyusui. Karena sifatnya, itu tidak hanya mendorong pelepasan sejumlah besar susu, tetapi juga membuatnya bergizi.
Untuk membuat minuman bernama, biji tanaman utuh digunakan. Satu sendok teh biji utuh dituangkan dengan satu gelas air mendidih. Teh akan siap ketika campuran telah diinfuskan selama 10 menit. Itu harus diminum dalam dua dosis.
Adas manis dalam masakan
Orang Romawi kuno suka menaburkan biji tanaman pada kue - adas manis, adas bintang memberi roti aroma yang menyenangkan. Tradisi ini tidak dilupakan hari ini. Masakan modern juga menggunakan biji adas manis. Kue-kue manis seperti pai dan muffin memiliki rasa gurih yang luar biasa dengan tambahan bumbu ini. Ini juga dapat digunakan dalam salad manis, dalam persiapan jeli atau mousses. Selain itu, adas manis ditambahkan ke sereal.
Sayuran tanaman ini sangat cocok untuk memasak hidangan daging dan ikan panas. Umbel bunga kering sering digunakan dalam pengalengan. Biji adas manis ditambahkan ke beberapa jenis minuman beralkohol untuk memberikan rasa yang istimewa.
Sifat magis tanaman
Menurut kepercayaan kuno, setangkai adas manis mengusir kantuk, sehingga sering menempel di kepala tempat tidur atau ditinggalkan di tas kamar dengan tanaman. Adas manis adalah penyegar udara yang bagus, jadi Anda bisa menggunakannya dalam jumlah kecil di apartemen.
