Keluarga ayam menempati urutan teratas dalam daftar breed burung paling populer yang digunakan dalam pertanian dan peternakan unggas industri. Ini cukup bisa dimengerti. Daging ayam dikenal dengan manfaat kesehatannya, dan banyak tulang ayam pemilik hewan peliharaan merupakan bagian penting dari makanan harian hewan peliharaan mereka.
Untuk ini kita dapat menambahkan bahwa burung ini adalah produsen utama telur yang memasuki pasar makanan kita. Dari informasi di atas, menjadi jelas mengapa ia mendapatkan popularitas seperti itu. Pada artikel ini, kita akan melihat fitur apa saja yang dimiliki tulang ayam.
Kerangka Ayam
Ini adalah sistem muskuloskeletal yang terdiri dari jaringan tulang. Ini adalah dukungan untuk seluruh tubuh burung dan membantunya bergerak di ruang sekitarnya.
Seperti apa kerangka ayam itu? Foto di bawah ini dengan jelas menunjukkan bagaimana sistem muskuloskeletal burung ini bekerja.
Gedung
Foto di bawah ini menunjukkan kerangka ayam dengan nama tulangnya.
Seperti yang Anda lihat, struktur sistem muskuloskeletal burung cukup kompleks. Menurut foto kerangka ayam dengan keterangan tulangnya, ada beberapa hal menarik yang bisa dibedakan.
- Burung ini tidak memiliki gigi. Dalam perwakilan dunia hewan ini, alam telah membentuk proses terangsang, yang kita sebut paruh. Kedua perutnya membantunya "mengunyah", lebih tepatnya, menggiling makanannya.
- Seluruh kerangka dapat dibagi menjadi beberapa bagian utama: kepala, batang tubuh, tungkai depan dan belakang. Kepala tidak terlalu menonjol.
- Seekor ayam memiliki 27 ruas tulang belakang. Daerah serviks mencakup 14 di antaranya, dada - 7, ekor - 6.
- Bagian yang tidak biasa yang disebut lunas terletak di dada kerangka burung.
- Kaki depan seperti itu tidak ada. Peran mereka dimainkan oleh sayap.
- Sayap dibentuk oleh: skapula, klavikula, tulang: radius coracoid, ulna dan humerus.
- Tungkai belakang - cakar berjari empat dengan cakar. Jantan memiliki taji, yang merupakan pertumbuhan tulang. Beberapa keturunan dari keluarga ayam memiliki tiga jari di kaki belakangnya.
- Tungkai belakang melekat pada tulang panggul dan masuk ke tungkai bawah, tibia, paha, dan tarsus.
- Wanita ditandai dengan adanya tulang meduler, yang tidak ada pada pria. Elemen kerangka ini terlibat dalam pembentukan kulit telur.
Tengkorak ayam
Struktur rinci bagian kerangka ini ditunjukkan pada foto di bawah ini.
Tengkorak burung dapat dibagi menjadi dua bagian - otak danwajah. Yang pertama terdiri dari tulang lakrimal, ethmoid, frontal, parietal, temporal, oksipital, dan sphenoid.
Bagian kedua (wajah) tidak begitu terasa. Ini dibentuk oleh tulang insisal, nasal, palatine, pterygoid, zygomatic, square, square-zygomatic, maxillary, mandibular dan hyoid. Pembuka juga dapat dikaitkan dengan mereka. Seluruh keluarga burung tidak memiliki gigi.
Tulang hidung, gigi seri, dan rahang atas membentuk dasar paruh atas paruh. Di persimpangan dengan tulang frontal, itu adalah plastik. Ini memberikan paruh dengan sedikit mobilitas. Tulang berbentuk persegi bertanggung jawab atas mobilitas kedua bagian paruh, yang membantu mereka menelan potongan besar makanan.
Struktur anggota badan
Anggota anterior (sayap) dapat dibagi menjadi tiga bagian:
Humerus memiliki rongga udara di dalamnya, yang diisi dengan udara dari kantong yang terletak di bawah tulang selangka
- Lengan. Terbentuk dari radius dan ulna. Ada yang disebut ruang interoseus di antara mereka.
- Tangan terdiri dari empat tulang metakarpal dan empat jari yang dimodifikasi. Beberapa spesies dari keluarga ayam hanya memiliki tiga jari.
Tungkai belakang (kaki) terdiri dari tulang paha, tungkai bawah dan kaki. Tidak ada tulang pendek yang terpisah di sendi tarsal. Semuanya menyatu dengan tulang tibia dan metatarsal.
Struktur batang tubuh
Dalam keluarga ayam, tulang belakang leher memanjang, membentuk bagian utamakolom tulang belakang. Vertebra pertama leher terhubung ke kondilus tulang oksipital, yang memiliki bentuk bulat. Karena perbedaan sendi oksipital ini, kepala burung dapat bergerak ke arah yang berbeda.
Daerah toraks memiliki 7 ruas tulang belakang, beberapa di antaranya telah menyatu dan membentuk satu tulang. Seekor ayam memiliki tulang rusuk sebanyak tulang belakang dada.
Satu tulang rusuk dibentuk oleh tulang belakang dan tulang dada. Ada dua jenis iga pada ayam:
1. Sternal.
2. Asternal.
Pada yang pertama, ujungnya terhubung ke tulang dada, sedangkan yang terakhir tidak. Semua tepi ekor tulang rusuk memiliki proses seperti kait yang menghubungkan mereka satu sama lain. Proses inilah yang memberikan burung dada yang kuat.
Tulang dada berkembang dengan baik. Ada banyak alasan untuk ini:
- Di sanalah otot-otot yang memberikan penerbangan melekat.
- Di dalam dada adalah organ yang bertanggung jawab untuk memasok udara ke tubuh.
- Ada lunas panjang di tulang dada, yang ukurannya tergantung pada parameter burung.
Tulang belakang di daerah sabuk dan sakrum telah tumbuh bersama, dan ujung-ujungnya telah bergabung dengan tulang panggul. Fitur kerangka ayam ini memberikan dasar yang baik untuk perkembangan anggota badan.
Bagian ekor terdiri dari 6 ruas. Mereka tidak terlalu mobile, dan yang terakhir memanjang. Ini disebut pygostyle atau tulang ekor.
Struktur daerah dada
Evolusi telah menyebabkan anggota badan burung berubah menjadi sayap.
Bentuk korset bahu:
- Klavikula. Diabagian atas menyatu dengan tulang belikat.
- Tulang coracoid. Memiliki bentuk tabung. Tepi atasnya terhubung ke tulang selangka dan tulang belikat, dan yang lebih rendah ke tulang dada.
- Skapula. Tepi bawahnya terhubung ke tulang coracoid dan membentuk fossa artikular.
Struktur daerah panggul
Pelvis terbentuk dari tulang pubis, iskium dan ilium, yang menyatu dengan vertebra sakral dan lumbar. Fitur kerangka ayam ini menyediakan bagian bawah panggul yang terbuka untuk memudahkan lewatnya telur.
Struktur internal tulang
Sebagian besar berlubang di dalamnya. Tulang-tulang ini disebut tubular. Meskipun beratnya rendah, mereka sangat tahan lama. Fitur tulang kerangka ayam ini disebabkan oleh fakta bahwa burung itu bisa terbang, hanya sedikit orang yang mengetahuinya. Karena jumlah tulang yang mengesankan, berat total kerangka burung tidak melebihi 10% dari total berat badan.
kaldu tulang
Banyak dokter merekomendasikan minum kaldu tulang yang kaya daripada kopi, teh, atau jus biasa setelah bangun tidur. Untuk persiapannya, lebih baik mengambil ayam.
Jika Anda memasak tulang segar dengan benar, Anda bisa mendapatkan minuman sehat yang meningkatkan kondisi sistem muskuloskeletal manusia. Komposisinya kaya akan vitamin dan mineral, yang menjadikan kaldu ini sebagai elemen yang sangat diperlukan dalam makanan sehari-hari orang tua dan pasien dengan penyakit tulang dan persendian. Minuman ini tidak membebani sistem pencernaan, memiliki efek menenangkan pada usus.
Peneliti Amerika yang mempelajari efek makanan pada sistem pencernaan mengkonfirmasi manfaat kaldu tulang. Tetapi mereka memperingatkan bahwa produk dengan kualitas terbaik harus dipilih untuk persiapan minuman.
Bahan kaldu tulang
Saat tulang dimasak, mereka melepaskan kolagen, prolin, glukosamin, glisin, glutamin, dan glisin ke dalam air mendidih. Zat-zat ini memiliki sifat bermanfaat sebagai berikut:
- Collagen - meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, memperbaharui kondisi kulit, meningkatkan penyembuhan luka, memperkuat jaringan tulang, lempeng kuku dan rambut.
- Glycine - mengatur sekresi asam lambung, melakukan pencegahan yang baik terhadap banyak penyakit pada mukosa lambung, membantu mencerna lemak, yang juga mempengaruhi kondisi organ lain dari saluran pencernaan.
- Glucosamine with glutamine - memperbaiki kondisi sendi, mengurangi rasa sakit, menjaga kondisi mukosa usus yang baik.
Mengapa anjing tidak boleh makan tulang ayam
Produk ini diperkenalkan ke dalam makanan sehari-hari anjing peliharaan oleh banyak pemilik. Beberapa pemilik hewan peliharaan percaya bahwa tulang burung adalah komponen makanan hewan peliharaan yang paling berguna dan penting, jadi mereka menambahkannya ke mangkuk anjing di setiap kesempatan. Tapi pendapat ini salah. Tulang ayam dapat melukai organ dalam hewan secara serius, bahkan menyebabkan kematiannya.
Konsekuensi yang paling tidak berbahaya adalah selaput lendir yang terlukamulut, gigi retak atau patah. Selaput lendir dapat pulih dalam sehari setelah cedera, dan gigi yang rusak menimbulkan rasa sakit.
Cedera yang mampu menimbulkan pecahan pecahan peluru dari tulang ayam. Mereka sangat tahan lama dan selalu sangat tajam. Jika telah terjadi kerusakan pada trakea atau faring, hewan tersebut akan mengalami nyeri yang sangat hebat. Cedera seperti itu dapat memicu pendarahan internal, kegagalan pernapasan. Jika pemiliknya membiarkan situasi ini di luar kendali dan tidak membawa hewan tersebut ke dokter hewan, ia akan mati.
Terkadang cedera jaringan terjadi di area lambung atau usus. Dalam hal ini, pendarahan internal akan dimulai. Jika luka dalam dan luas, cairan lambung atau feses dapat masuk ke rongga perut. Situasi ini sangat berbahaya. Satu-satunya cara untuk menyelamatkan hewan adalah jika membutuhkan operasi yang mendesak.
Dalam praktik kedokteran hewan, sering ditemukan kasus ketika tulang ayam menyumbat rongga usus besar. Konsekuensinya bisa berbeda: dari kembung dan obstruksi usus hingga kehilangan banyak darah dan keracunan tubuh, yang menyebabkan kematian hewan yang menyakitkan.
Tapi anjing itu masih bisa ditolong. Enema minyak akan sangat membantu. Jika mereka tidak memperbaiki kondisi hewan yang sakit, satu-satunya yang tersisa adalah operasi, di mana jaringan yang mati diangkat dan yang sehat dijahit.
Banyak dokter hewan memperingatkan bahwa tulang ayam, terutama yang berbentuk tabung, dikontraindikasikan untuk anjing. Mereka menyangkal mitos umum bahwa makanan seperti itu adalah sumber berhargakalsium. Hewan harus menerima elemen penting ini dengan produk lain atau vitamin kompleks.
