Jamur bersel satu dan perannya di alam

2024 Pengarang: Angel Austin | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 05:30

Organisme bersel tunggal menjadi dikenal manusia hanya dengan munculnya perangkat pembesar. Namun, hari ini mereka adalah dasar dari penelitian genetik yang berharga untuk akumulasi materi teoretis pada banyak masalah biokimia, biologi molekuler, dan genetika. Ada organisme uniseluler yang berbeda. Jamur adalah salah satunya. Tidak semua, tentu saja, tetapi bagian yang cukup signifikan. Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan perwakilan mana yang termasuk dalam kategori jamur paling sederhana dan sifat dan fitur apa yang mereka miliki.

Jamur uniseluler dan multiseluler: karakteristik umum

Dari kelima kingdom satwa liar, jamur adalah yang paling tidak biasa. Masalahnya cukup sederhana untuk menentukan posisi sistematis tumbuhan atau hewan. Bakteri dan virus memiliki struktur yang sangat berbeda, jadi tidak ada kesalahan sama sekali.

Dan hanya jamur yang merupakan organisme kompleks yang untuk waktu yang lama tidak termasuk dalam kingdom tertentu. Awalnya, mereka dianggap tanaman yang tidak memiliki klorofil. Studi selanjutnya menunjukkan bahwa produk peluruhan mereka mengandung urea, dandinding sebagian besar terdiri dari kitin. Pada saat yang sama, pencernaan bersifat eksternal, dan banyak enzim serupa dengan yang dihasilkan oleh organisme mamalia.

Tanda-tanda ini dengan jelas berbicara tentang kepemilikan jamur pada hewan. Selain itu, diketahui bahwa jamur uniseluler dari departemen myxomycete (lendir) dapat bergerak menuju makanan dan cahaya dalam kondisi tertentu. Ini sekali lagi membuktikan bahwa organisme dan hewan ini memiliki nenek moyang yang sama.

Semua ini mengarah pada fakta bahwa jamur mulai dikaitkan dengan kerajaan satwa liar yang terpisah. Fitur umum untuk identifikasi mereka adalah:

adanya miselium multinuklear atau multiseluler uniseluler;
hifa - benang tipis yang dapat terjalin, membentuk miselium dan tubuh buah;
cara makan heterotrofik;
kitin di dinding sel;
urea dalam komposisi produk penguraian zat;
kekurangan plastida;
berkembang biak dengan spora.

Saat ini ada sekitar 250 ribu spesies organisme ini. Sebagian besar dari mereka adalah jamur uniseluler.

Klasifikasi jamur uniseluler

Dengan keragaman seperti itu, ada kebutuhan untuk klasifikasi. Oleh karena itu, semua jamur uniseluler disistematisasi, contohnya dapat diberikan jika kita mempertimbangkan klasifikasi lengkapnya.

Tidak ada satu pun hari ini, jadi mereka tidak sama untuk penulis yang berbeda. Jadi, ada 4 grup utama.

Deuteromycetes adalah nama lain dari jamur tidak sempurna. Mereka tidak memiliki reproduksi seksual. Perwakilan: sclerotium, rhizoctonia, banyak jenis candida.
Chytridiomycetes adalah jamur uniseluler kompleks, miselium yang diwakili oleh struktur bercabang panjang yang mengandung beberapa inti. Perwakilan: olpidium, silchitrium, spizellomas, monoblepharids, dan lainnya. Sebagian besar menjalani gaya hidup akuatik atau semi-akuatik, menjadi parasit pada tumbuhan dan hewan laut dan air tawar.
Zygomycetes adalah jamur uniseluler yang khas, beberapa perwakilan miselium dengan beberapa septa yang lemah. Perwakilan: mukor, trichomycetes, spinellus, zoopagalis dan lainnya. Di antara mereka ada penghuni tanah dan parasit manusia, hewan, dan tumbuhan.
Ascomycetes - kebanyakan multiseluler, tetapi ada juga jamur uniseluler. Contoh: ragi, morels, truffle, garis, parmelia dan lain-lain. Mereka mendapatkan nama mereka untuk fitur struktural spora, yang disebut askospora. Beberapa perwakilan kehilangan kemampuan untuk bereproduksi secara seksual selama hidup mereka dan mereka disebut sebagai deuteromycetes, yaitu jamur tidak sempurna.

Masing-masing jurusan memiliki ciri dan karakteristiknya masing-masing, terlebih lagi jenisnya sangat beragam. Cara hidup yang menarik, kepentingan ekonomi itu penting. Selain itu, jamur memainkan peran ekologis yang penting di alam.

Fitur struktur dan gaya hidup

Sebelum menjawab pertanyaan: "Jelaskan peran jamur uniseluler di alam", orang harus mempertimbangkan fitur dan gambar strukturalnyakehidupan. Bagaimanapun, itu akan tergantung pada apa pentingnya mereka bagi organisme di sekitarnya, termasuk manusia.

Jadi, fitur struktural jamur uniseluler.

Miselium tidak berkembang sama sekali atau sangat lemah. Itu dapat berinti banyak atau diwakili oleh satu sel dengan satu nukleus.
Reproduksi seringkali aseksual, meskipun banyak juga yang memiliki proses seksual.
Perwakilan akuatik membentuk zoospora (chytridiomycota), yang bergerak bebas di air dengan bantuan flagela. Ascomycetes memiliki organ khusus untuk sporulasi kantung, di mana askospora matang. Jumlahnya tidak lebih dari delapan buah.
Beberapa zygomycetes tanah membentuk mikoriza dengan akar pohon.
Jamur yang tidak sempurna bersimbiosis dengan bakteri untuk membentuk kombucha yang bermanfaat.

Secara umum, struktur hampir semua jamur, serta komposisi seluler internal, hampir identik. Tidak masalah apakah itu unggul atau tidak sempurna. Oleh karena itu, klasifikasi selalu didasarkan pada fitur utama - metode reproduksi.

Fitur gaya hidup:

Sebagian besar adalah parasit obligat atau fakultatif.
Banyak yang telah beradaptasi dengan kehidupan di air atau tanah.
Beberapa perwakilan mengeluarkan sejumlah besar enzim ke lingkungan untuk menyiapkan makanan bagi diri mereka sendiri. Bahkan tanpa miselium bercabang, beberapa organisme melepaskan rizoid tipis, yang keduanya menempel pada substrat dan menangkap (menghisap) makanan.
Di antara Zygomycetes ada perwakilan khusus - zoopagali. MemilikiMereka mendapatkan nama mereka untuk cara hidup karnivora mereka. Mereka menangkap larva serangga, nematoda, dan protozoa lain dengan hifa lengket dan memakannya, mencernanya dari luar.
Dalam proses kehidupan, banyak perwakilan (terutama ragi) mampu menghasilkan zat obat yang berharga, enzim, senyawa kimia penting.

Sulit untuk membedakan ciri-ciri umum bagi setiap orang dalam cara hidup, karena jumlah spesiesnya terlalu besar. Karena itu, lebih baik memikirkan yang paling umum dan penting bagi seseorang.

Proses reproduksi

Kami telah menentukan bahwa ciri pembeda utama organisme yang dipertimbangkan adalah cara mereproduksi keturunan. Reproduksi jamur uniseluler dapat dilakukan dengan tiga cara:

seksual;
vegetatif;
tanpa seks.

Mari kita pertimbangkan semua opsi secara lebih rinci.

Reproduksi aseksual melibatkan pembentukan spora dalam formasi khusus sporangia. Jadi, misalnya, di chytrids ini adalah zoospora seluler, dan di ascomycetes - askospora yang berasal dari endogen.
Vegetatif untuk perwakilan uniseluler menyiratkan tunas. Artinya, satu sel bertunas dan menjadi organisme yang mandiri. Ini terjadi pada ragi, yang umumnya dianggap sebagai jamur uniseluler sekunder.
Proses seksual terjadi secara berbeda pada spesies yang berbeda. Namun, ada tiga opsi yang memungkinkan: heterogami, oogami, dan isogami. Bagaimanapun, intinya adalah perpaduan sel germinal denganpembentukan zigot. Paling sering, itu ditutupi dengan cangkang padat dan mengalami keadaan istirahat selama beberapa waktu. Setelah itu, miselium mulai terbentuk dan organisme baru bertunas. Bahkan dalam kasus perwakilan multiseluler, keberadaan bagian laki-laki dan perempuan tidak mungkin. Mereka hanya berbicara tentang keberadaan sisi "+" dan "-" dari miselium, yang bergabung untuk membentuk yang dicari.

Tentu saja, ada fitur yang membantu mengidentifikasi beberapa perwakilan. Namun, pola umum reproduksi jamur uniseluler persis sama seperti yang dijelaskan di atas.

Penisilin dan Ciri-cirinya

Fakta bahwa penicillium adalah jamur uniseluler tidak dapat dikatakan. Masalahnya adalah itu milik kelas perwakilan cetakan, yang sebagian besar adalah yang paling sederhana dalam organisasi. Karena itu, fitur seperti itu sering dikaitkan dengannya. Namun, penicillium itu sendiri, serta teman dekatnya, aspergillus, adalah pemilik miselium bercabang multiseluler.

Jamur ini ditemukan oleh Ernest Duchen pada tahun 1897. Dialah yang pertama kali menarik perhatian tentang bagaimana di Arab mereka menggunakan lapisan kehijauan yang tidak dapat dipahami untuk menyembuhkan luka kuda. Setelah memeriksa strukturnya, pemuda itu (dan Duchenne baru berusia 23 tahun) sampai pada kesimpulan bahwa organisme ini adalah jamur dengan sifat antibakteri, karena mampu menghancurkan coli, salah satu bakteri paling patogen dan berbahaya.

Untuk waktu yang lama tidak ada yang mendengarkan penemuannya. Pada tahun 1949 Fleming membuktikansifat antiseptik dan antibakteri dari jamur ini, dan manfaat Duchenne diakui, meskipun setelah kematian Duchenne.

Komponen utama yang digunakan untuk membuat penisilin adalah antibiotik yang diproduksi selama kehidupan tubuh.

jamur jamur

Jika Anda menjawab pertanyaan: "Jelaskan peran jamur uniseluler di alam", maka kami tidak dapat mengatakan tentang perwakilan jamur lainnya. Bagaimanapun, kebanyakan dari mereka menetap di tanah, memberikan warna keabu-abuan atau kebiruan dalam bentuk plak. Dalam hal ini, penguraian bahan organik mati terjadi. Oleh karena itu, di alam, jamur ini berperan sebagai sejenis ordo.

Perwakilan berikut sangat penting bagi seseorang:

aspergillus;
penisill;
"busuk mulia";
"cetakan mulia".

Semuanya adalah peserta aktif dalam proses pembuatan keju, wine, aditif makanan, antibiotik, dan zat berharga lainnya yang langka dan lezat.

Mukor

Representasi paling khas dari organisme yang dipertimbangkan adalah mucor. Jamur uniseluler yang memiliki miselium bercabang yang cukup besar, sementara hanya dibentuk oleh satu sel. Ini tidak memiliki partisi. Mengacu pada jamur kapang dari departemen Zygomycetes.

Sulit untuk menyebut jamur ini berguna, karena manfaat utamanya adalah pembusukan makanan dan pembentukan banyak mucormycosis. Namun, beberapa spesies masih digunakan oleh manusia untuk membuat"ragi Cina". Ini adalah ragi khusus yang digunakan untuk menyiapkan makanan tertentu. Misalnya, keju kedelai. Beberapa jenis mucor merupakan sumber enzim dan antibiotik.

Di tanah dan produk, koloni jamur ini membentuk lapisan halus berwarna krem dan abu-abu, terlihat jelas dengan mata telanjang.

Ragi

Jamur bersel tunggal juga termasuk perwakilan seperti jamur ragi. Namun, organisme ini harus dianggap uniseluler sekunder, karena mereka hidup dalam koloni multi-tunas. Miselium masing-masing perwakilan adalah uniseluler, tanpa partisi. Tetapi kumpul kebo yang dekat dari beberapa bentuk sekaligus membuat orang berpikir tentang multiseluler.

Secara umum, ragi adalah jamur yang sangat berguna. Tidak semua, tentu saja, tetapi banyak dari mereka. Jadi, sejak zaman kuno, orang telah menggunakannya untuk memanggang roti, membuat anggur, dan menyeduh. Lain 6 ribu tahun yang lalu SM. e. makhluk ini digunakan di seluruh Mesir.

Roti dipanggang menggunakan sisa penghuni pertama. Hal ini menyebabkan degenerasi budaya, menjadi benar-benar murni secara genetik dan homogen. Oleh karena itu, hari ini ada "keturunan" ragi yang tidak diciptakan oleh evolusi di alam, tetapi merupakan hasil dari aktivitas ekonomi manusia.

Fitur yang menarik dari ragi adalah parasit fakultatif. Artinya, dengan adanya oksigen, mereka menghirupnya dengan bebas, melepaskan karbon dioksida. Tetapi bahkan dalam kondisi anaerobik mereka tidak hilang, gula pengoksidasi (fermentasi).

Jenis ragi yang berbeda dapat memproses substrat yang berbeda. Beberapa hanya dapat memfermentasi gula sederhana, heksosa. Tetapi ada yang tidak hanya memproses karbohidrat, tetapi juga protein, lipid, asam karboksilat.

Produk-produk yang dikeluarkan sebagai hasil dari aktivitas vital jamur ini penting bagi seseorang. Yaitu:

diacetyl;
isoamil alkohol;
minyak fusel;
dimetil sulfida dan lainnya.

Kombinasi zat-zat ini menentukan kualitas produk. Ini secara langsung mempengaruhi sifat organoleptiknya.

Perwakilan jamur uniseluler parasit

Di antara parasit, uniseluler yang paling berbahaya adalah parasit yang menyebabkan infeksi jamur pada manusia dan hewan, serta berbagai jamur dan busuk pada tanaman.

Trichophyton dan microsporum adalah dua spesies yang menyebabkan penyakit kulit serius pada manusia.
Jamur dari genus Candida - penyebab penyakit kandidiasis.
Dermatophytes - jamur penyebab penyakit lempeng kuku - onikomikosis.
Piedra, exophila, malaziza - menyebabkan berbagai lumut pada bagian tubuh.
Jamur hari hitam menyebabkan penyakit yang bermanifestasi sebagai lapisan hitam pada lidah manusia dan hewan.
Phytophthora adalah jamur berbahaya yang menginfeksi tanaman dan menyebabkan pembentukan busuk hitam pada akar dan daun.

Dan ini masih belum lengkap daftar perwakilan yang patogen, berbahaya dan sangat berbahaya bagi kesehatan dan tanaman.

Peran jamur uniseluler di alam

Jika di depanmuada tugas dari rencana semacam itu: "Jelaskan peran jamur uniseluler", lalu, pertama-tama, kelebihannya harus diidentifikasi. Kami banyak menyebutkannya di atas: