Jika kita berbicara tentang jamur, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah hutan musim gugur, perburuan yang tenang. Anda juga dapat mengingat tentang ragi, keju biru, dan penisilin. Tetapi hanya sedikit orang yang berpikir tentang apa peran jamur dalam ekosistem, mengapa alam membutuhkannya. Mari kita bicarakan.
Bahaya atau manfaat?
Mereka mengatakan bahwa jika Anda menempatkan pada satu skala manfaat yang diterima seseorang dari organisme ini, dan di sisi lain - kerugian mereka, timbangan akan seimbang. Meskipun, berdebat tentang peran apa yang dimainkan jamur dalam ekosistem, ini bukan cara untuk mengajukan pertanyaan. Alam itu penting dan membutuhkan segalanya.
Mikologi, studi tentang jamur, dianggap sebagai salah satu cabang botani. Tetapi jamur telah lama diisolasi di kerajaan yang terpisah. Artinya, ada kerajaan tumbuhan dan, secara terpisah, kerajaan jamur.
Salah satu fitur utama adalah bahwa karbohidrat struktural di dinding sel organisme ini adalah kitin. Ini juga merupakan bagian integral dari kerangka eksternal serangga, artropoda. Kitin memiliki khasiat yang menarik, salah satunya adalah kemampuannya untuk mengeluarkan zat berbahaya dari tubuh manusia dan menurunkan kolesterol. Pada saat yang samawaktu karena itu jamur dianggap makanan berat. Sebaiknya tidak diberikan kepada anak di bawah 6-7 tahun, juga lebih baik bagi ibu menyusui untuk tidak memakannya. Sistem enzim anak mungkin tidak dapat menangani produk ini.
Mengapa alam membutuhkan jamur?
Salah satu fungsi utamanya adalah penguraian, pengolahan residu organik. Sebagai hasil dari biodegradasi organisme tumbuhan dan hewan yang mati, karbon dan mineral dikembalikan ke siklus alami.
Jamur terlibat dalam proses pembentukan tanah, mempengaruhi struktur, komposisi, dan bahkan suhunya. Memang, selama pembusukan, suhu residu yang membusuk meningkat. Hal ini diketahui oleh tukang kebun yang menanam sayuran di tempat tidur yang hangat.
Jamur dalam aktivitas hidupnya menghasilkan biomassa dari miselium dan tubuh buah (yang kita kenal sejak kecil sebagai lalat agaric, russula, boletus, dll.). Tidak hanya orang yang memakannya, tetapi juga serangga dan berbagai hewan.
akar jamur
Pentingnya jamur dalam penciptaan mikoriza sangat berharga. Ternyata jamur tidak hanya merusak pohon, tetapi juga bermanfaat bagi mereka. Di alam, fenomena simbiosis tersebar luas - koeksistensi bermanfaat bagi kedua organisme.
Mikoriza membentuk asosiasi benang miselium dan akar pohon. Jamur menerima nutrisi dari tanaman yang lebih tinggi dalam bentuk yang dapat diakses dan, pada gilirannya, membantunya mengekstrak air dan fosfor dari tanah. Pohon itu sebenarnya memiliki akar tambahan.
Mikoriza bisa eksternal, mengelilingi akar, dan juga bisa menembus ke dalam. Ada pertukaran aktif zat antara sel-sel dua organisme. Apa peran jamur dalam ekosistem dalam kasus ini? Kehidupan hutan tidak mungkin tanpa mereka, terutama di daerah kering.
Di ambang kelangsungan hidup
Di tempat-tempat dengan iklim yang keras dan vegetasi yang sangat jarang, jamur membentuk komunitas simbiosis tidak dengan pohon, tetapi dengan ganggang, yang dikenal sebagai lumut kerak. Mereka dapat ditemukan di tundra dan gurun, di bebatuan, bangunan, kulit pohon - di mana, tampaknya, tidak ada kondisi untuk kehidupan. Tapi jamur mengekstrak air bahkan dari udara, dari embun, dan ganggang mengubah karbon dioksida dalam cahaya menjadi makanan organik untuk keduanya.
Pemukiman ruang baru, pengembangan bahan organik di tempat-tempat ini - ini adalah arti lain dari jamur di alam.
jamur predator
Menurut gaya hidup dan cara makannya, jamur dibagi menjadi:
- saprofit tanah (champignon, pembicara, morel);
- xylophiles parasitizing hidup atau membusuk pohon mati (agaric madu asli, jamur tinder);
- mikoriza, bersimbiosis dengan akar tanaman (putih, cendawan, lumut).
Jamur koprofil hidup di tumpukan kotoran, karbofil hidup di kebakaran.
Dan beberapa jamur bisa "berburu". Mangsa mereka bisa berupa amuba, serangga, nematoda. Benang-benang jamur menempel pada korban, membungkus lendir, bahkan ada yang bisa mencekiknya, lalu berkecambah di dalam dan memakannya. Ini adalah contoh lain dari apajamur berperan dalam ekosistem.
Besar dan banyak sisi
Dunia jamur yang terlihat oleh manusia adalah bagian kecil dari keanekaragaman spesies mereka yang ada. Jamur, foto dan nama yang akrab sejak kecil, adalah agaric terbang, putih, madu agaric, russula, grebe pucat dan banyak lainnya. Mereka ada di buku mewarnai dan buku masak anak-anak, panduan pengobatan darurat dan buku teks farmakologi. Jamur bagi manusia bisa menjadi makanan yang enak dan racun yang mematikan, mampu menyembuhkan dan menimbulkan penyakit, menyelamatkan dan merusak tanaman, membuat perumahan tidak layak huni.
Era antibiotik dalam pengobatan dimulai dengan jamur. Sekarang semakin banyak bukti yang digunakan untuk meningkatkan kekebalan, melawan kanker, jamur tinder, cordyceps, shiitake, dll.
Beginilah mereka, tetangga kita yang terlihat dan tidak terlihat, penting dan berbahaya.
