Sapi domestik sebagai spesies telah digunakan selama ribuan tahun, tetapi siapa nenek moyang sapi, karena semua spesies hewan peliharaan pernah memiliki nenek moyang dan saudara di alam liar?! Seperti apa nenek moyang semua sapi dan di mana dia tinggal dijelaskan dalam artikel ini.
Sapi jenis apa?
Sapi domestik biasa milik keluarga artiodactyl ruminansia, dan nama hewan (sapi) berasal dari bahasa Yunani kuno "keraos", yang berarti "bertanduk". Seekor sapi adalah betina dari banteng biasa, yang dijinakkan dan dijinakkan oleh nenek moyang manusia ribuan tahun yang lalu. Sangat menarik bahwa spesies hewan ini pada usia yang berbeda memiliki nama yang berbeda:
- sapi adalah betina dewasa yang telah memiliki keturunan.
- anak sapi adalah bayi sapi sampai 8-10 bulan.
- heifer atau heifer - ini adalah nama sapi masa depan, yang telah mencapai pubertas dan siap kawin atau sudah diinseminasi.
- banteng adalah jantan dewasa yang menginseminasi sapi dan dara.
- lembu adalah banteng yang dikebiri yang ditakdirkan untuk daging.
Kapan sapi didomestikasi?
Siapa nenek moyang sapi domestik, ada yang bertanya-tanya? Lagipula, awalnya semua jenis binatangdan burung-burung liar, dan spesies domestik muncul karena upaya nenek moyang kita. Sapi, atau lebih tepatnya nenek moyangnya, sudah hidup di planet ini selama periode Neolitik, dari sekitar abad kedelapan SM.
Orang-orang kuno memelihara hewan ini setelah kambing dan babi, karena pada masa itu orang-orang mulai berkumpul dalam suku-suku besar dan menjalani gaya hidup menetap. Kemungkinan besar, mereka tergoda oleh kekuatan nenek moyang sapi: hewan jinak pertama digunakan sebagai kekuatan draft, kemudian kemampuan untuk selalu memiliki susu segar untuk makanan menjadi faktor penting lain untuk domestikasi sapi. Oleh karena itu, pandangan seseorang tertuju pada tur yang saat itu tinggal, seekor banteng liar dari keluarga bovid yang hidup di wilayah Asia Tengah saat ini.
Nenek moyang liar sapi domestik
Tur adalah artiodactyl yang kuat, yang mencapai ketinggian 180 cm (pada layu) dan memiliki berat yang sering mencapai satu ton, tetapi pada saat yang sama tubuhnya berotot, dan tidak bengkak karena lemak. Nenek moyang sapi ini biasanya memiliki warna hitam pada sapi jantan, dan betina lebih sering kecoklatan atau merah, tetapi ada juga individu dengan warna campuran. Kepala tur dipasang tinggi di leher yang kuat, tanduknya tajam dan agak panjang: seringkali lebih dari satu meter panjangnya dan beratnya sekitar 12 kg, mereka melengkung seperti kecapi dan bergegas ke depan ke arah musuh.
Hewan ini makan terutama pada daun dan tunas muda semak dan pohon, rumput dan buah-buahan yang jatuh dari pohon buah-buahan, hidup dalam kelompok kecil, tetapi di musim dingin mereka sering berkumpul dikawanan yang lebih besar, meskipun sebagian besar pemangsa tidak takut pada hewan ini: watak agresif, otot yang kuat, dan tanduk besar mengusir siapa pun. Hanya individu yang lemah karena penyakit atau usia yang dapat menjadi sasaran serangan serigala, singa, dan hewan liar lainnya.
Di mana mereka tinggal?
Pada zaman kuno, nenek moyang sapi ditemukan di seluruh Eropa, Asia Kecil dan bahkan di Kaukasus dan Afrika Utara, tetapi pada abad ketiga SM. e. di Afrika telah dimusnahkan oleh manusia. Daging dan kulitnya jatuh cinta pada predator paling berbahaya di planet ini, jadi pada 600 SM tidak ada tur di Mesopotamia juga.
Apakah ada wisata alam sekarang?
Deforestasi intensif pada abad ke-9-11 M di Eropa menyebabkan fakta bahwa auroch sebagai spesies berkurang secara signifikan dan secara bertahap menghilang; wilayah Polandia dan kemudian berkat dekrit Sigismund the Third, yang berharap untuk melestarikan aurochs sebagai spesies dalam cadangannya. Pada 1564, hanya 30 individu yang tersisa di tempat ini, dan pada 1620 - hanya satu betina.
Nenek moyang sapi sebagai spesies punah pada tahun 1627, ketika wanita Turki terakhir meninggal, di Yaktorovo (Ukraina) sebuah batu monolitik dengan prasasti didirikan untuk menghormatinya. Penyebab kematian kawanan yang terisolasi dianggap sebagai degradasi gen yang dangkal ketika individu yang dekat dalam kekerabatan (ayah dan anak perempuan, ibu dan anak laki-laki, saudara laki-laki dan perempuan) kawin silang. Jelas bahwa kawanan tidak memiliki kesempatan.
SejarawanDiyakini bahwa aktivitas manusia yang aktif dan kejam menjadi penyebab kepunahan massal tur di seluruh planet ini: di satu sisi, ekonomi - penggundulan hutan, membajak tanah untuk ladang, serta berburu binatang ini, karena pada Abad Pertengahan itu dianggap bergengsi untuk mendapatkan kepala hewan ini. Setelah selamat dari Zaman Es dan lebih dari satu juta tahun evolusi, hewan agung ini jatuh di bawah tekanan individu yang beberapa kali lebih kecil.
Bagaimana tur menjadi hewan peliharaan?
Dalam proses domestikasi, auroch sebagai spesies secara bertahap bermutasi menjadi individu yang lebih kecil, tetapi produksi susu meningkat, yang merupakan salah satu faktor penentu dalam pemilihan produsen. Ketinggian hewan menjadi kurang dari setengah meter, beratnya juga berkurang 300 -350 kg, dan tanduknya berangsur-angsur menjadi lebih pendek, karena sering kali seseorang mengayunkan puncaknya terlalu tajam. Pada saat yang sama, studi genetika para ilmuwan membuktikan bahwa sapi memiliki lebih dari satu nenek moyang, dan di berbagai wilayah di planet ini, domestikasi dimulai secara paralel dari beberapa kelompok.
Kenangan nenek moyang sapi - tur masih hidup di kalangan masyarakat Ukraina, ada pepatah "Dia memiliki sifat seperti tur", mencerminkan sifat agresif dan gelisah seseorang yang tidak takut apa pun. Juga, kata "turnut" mengingatkan seseorang pada hewan ini, yaitu, dorong keras, "tarik keluar" - dorongan diikuti dengan jatuhnya lawan. Menurut beberapa versi, ronde dalam catur adalah bidak yang dinamai binatang liar, yang terkenal dengan kekuatan dan kekuatannya. Sapi telah menjadi salah satu simbol kekayaan.
Siapa lagiadalah kerabat dari tur?
Fenotipe yang paling dekat dengan nenek moyang sapi, para ilmuwan menganggap banteng Lydian, yang digunakan dalam adu banteng di Spanyol dan Portugal, serta banteng Heck, yang dibiakkan oleh peternak pada 1920-an dan 30-an di Jerman. Banteng Heck dinamai dari saudara-saudara Heck: Heinz dan Lutz, yang, atas permintaan Hitler, terlibat dalam pembiakan jenis yang mirip dengan tur kuno. Proyek ini ditutup selama perang, dan mereka mencoba untuk memusnahkan "sapi fasis". Untungnya, beberapa individu bertahan hidup di kebun binatang, yang kembali menjadi objek penelitian setelah tahun 1970.
Kerabat dekat juga dari tur ini adalah sapi abu-abu Ukraina, watussi - sapi Afrika, serta zebu - sekarang tinggal di Hindustan dan wilayah sekitarnya.
Adalah kesalahan untuk berasumsi bahwa kerbau yang hidup dan cukup umum juga merupakan keturunan dari aurochs, sebenarnya itu adalah spesies yang terpisah. Tur termasuk dalam ordo banteng, dan kerbau termasuk dalam ordo dengan nama yang sama, karena perbedaan morfologis mereka tidak memungkinkan reproduksi keturunan: banteng memiliki 60 kromosom per sel, dan kerbau hanya memiliki 58.
Apakah tur akan menjadi tiruan?
Di salah satu gua Derbyshire, di bagian tengah Inggris, ditemukan sisa-sisa nenek moyang sapi yang berusia lebih dari enam ribu tahun. Beberapa lembaga terkemuka di Inggris Raya dan Irlandia melakukan analisis menyeluruh terhadap materi genetik dan menghasilkan untaian DNA pertama dari tur tersebut. Ilmuwan Polandia bermaksud menggunakan data ini untuk mengkloning hewan, keinginan mereka didukung secara aktif oleh PolandiaKementerian Perlindungan Lingkungan.
Apakah masyarakat membutuhkan prosedur ini dan apakah itu akan memerlukan kloning massal hewan dan burung yang sudah lama punah, para ilmuwan tidak mengiklankannya, sementara ada kecurigaan bahwa eksperimen ini telah lama dilakukan di bawah judul "rahasia" sehingga agar tidak mengganggu pikiran orang yang labil.
