Jamur adalah makhluk hidup yang unik. Keanekaragaman dan kemampuan mereka yang luar biasa untuk membentuk simbiosis dengan berbagai spesies hewan dan tumbuhan memberi mereka jangkauan terluas. Bagaimana jamur berbeda dari organisme hidup lainnya dan mengapa mereka menonjol sebagai kerajaan independen dari dunia hidup? Memang, menurut tanda-tanda eksternal, jamur yang lebih tinggi menyerupai tanaman. Dan ragi, terkait dengan jamur uniseluler, dalam banyak hal mirip dengan bakteri. Jadi apa bedanya jamur dengan tumbuhan dan hewan?
Klasifikasi secara singkat
Semua makhluk hidup di planet kita dibagi oleh para ilmuwan menjadi lima kerajaan:
- Kerajaan Hewan;
- kerajaan tumbuhan;
- kerajaan jamur;
- Kerajaan Bakteri;
- Kerajaan Virus.
Bagaimana jamur berbeda dari perwakilan kerajaan lain dan mengapa mereka ditempatkan dalam kategori terpisah? Para ilmuwan mengetahui lebih dari 100 ribu spesies jamur. Mereka, pada gilirannya, diklasifikasikan menjadi tiga departemen:
- jamur asli;
- oomycetes;
- lichens.
Mempelajari pertanyaan tentang perbedaan jamur dengan tumbuhan dan hewan,berhubungan dengan ilmu mikologi.
Perbedaan jamur dan tumbuhan
Miselium jamur yang lebih tinggi menempati permukaan yang signifikan. Banyak spesies hidup bersimbiosis dengan akar pohon, membentuk mikoriza. Bagian luar jamur - tubuh buah - memiliki fungsi reproduksi.
Dan apa bedanya jamur dengan tumbuhan? Jawabannya terutama terletak pada cara jamur memperoleh nutrisinya.
- Tidak seperti tumbuhan, jamur tidak memiliki klorofil - mereka tidak mampu menghasilkan bahan organik dari bahan anorganik. Berdasarkan jenis nutrisi, jamur, seperti hewan, adalah heterotrof. Di antara jamur ada parasit yang menyebabkan penyakit pada hewan dan tumbuhan. Penyakit seperti itu disebut mikosis. Ada saprofit yang memproses bahan organik mati - sisa-sisa tumbuhan dan hewan. Yang paling penting adalah xylofit, yang memecah kayu hidup dan mati. Simbion yang menguntungkan "tuan" mendapat manfaat dari kerja sama untuk diri mereka sendiri. Bahkan ada jamur predator yang hidup di lapisan bumi dan memakan cacing tanah kecil.
- Metabolisme jamur mirip dengan hewan. Protein, tidak seperti protein nabati, bersifat lengkap, dan produk akhir pemecahannya adalah urea. Ketika jamur mati membusuk, protein dipecah menjadi ptomains - racun kadaver. Jamur mendapatkan energi dengan memecah glukosa, dan tanaman mendapatkan karbon dioksida. Metabolismenya mengandung lesitin dan glikogen, yang tidak dimiliki tanaman.
- Racun jamur memiliki struktur kimia yang mirip dengan racun hewan (ular), dan bukantanaman.
- Dinding sel jamur terdefinisi dengan baik dan terdiri dari protein dan kitin, lebih jarang, seperti pada tumbuhan, dari selulosa.
Jadi jamur hanya terlihat seperti tumbuhan. Ada jauh lebih sedikit perbedaan mendasar antara jamur dan hewan.
Bagaimana jamur berbeda dari hewan
Namun, jamur memiliki sesuatu yang membuatnya terkait dengan tanaman.
- Jamur menyerap nutrisi dari seluruh permukaannya - mereka tidak memiliki alat pencernaan.
- Seperti tumbuhan, jamur memiliki dinding sel yang kaku - sel hewan memiliki cangkang yang sedikit berbeda.
- Mitosis sel dan pembentukan sel baru pada jamur mirip dengan yang terjadi pada alga coklat.
- Jamur tidak bisa bergerak sendiri.
Hal lain yang membedakan jamur dari hewan dan tumbuhan adalah selnya dapat memiliki dua inti, dan formasi khusus - thalli - mengandung banyak inti. Baik pada tumbuhan maupun pada hewan hal ini tidak diamati - sel selalu mengandung satu nukleus.
Jamur dan bakteri
Apa perbedaan antara jamur dan bakteri? Pertama-tama, di antara bakteri ada autotrof dan heterotrof. Perbedaan lainnya:
- Tidak ada nukleus pada sel bakteri.
- Bakteri secara eksklusif adalah organisme bersel tunggal.
- Bakteri bersifat mikroskopis dan sebagian besar jamur dapat dilihat dengan mata telanjang.
- Beberapa jenis bakteri dapat bergerak sendiri dengan bantuan flagela.
Faktor penting lainnya yang membedakan jamur daribakteri - pengembangan ruang hidup. Terlepas dari kenyataan bahwa jamur (yang tidak lebih dari miselium jamur) diakui oleh para ilmuwan sebagai salah satu organisme yang paling ulet, bakteri tetap menjadi pemimpin dalam menangkap habitat. Kisaran suhu dan indikator lain dari lingkungan eksternal pada bakteri jauh lebih tinggi daripada semua makhluk hidup lainnya.
Apa perbedaan antara jamur dan lumut kerak
Departemen lumut kerak adalah unit nomenklatur kerajaan jamur. Perbedaan antara jamur dan lumut adalah bahwa yang terakhir tidak lebih dari simbiosis ganggang dan jamur. Benang miselium yang terjalin membentuk tubuh lumut, dan ganggang biru-hijau atau hijau hidup di antara utas - uniseluler. Lichen hidup di mana pun ada cahaya. Miselium jamur menyerap air dan elemen mineral dari lingkungan, dan ganggang menerima karbon dioksida dari atmosfer dan mensintesis bahan organik dari zat ini. Dengan demikian, jenis nutrisinya adalah autoheterotrofik, yang memberikan keuntungan yang tidak diragukan lagi bagi lumut dibandingkan jamur dan tanaman.
Para ilmuwan belum mencapai konsensus tentang prinsip yang mendasari interaksi jamur dan ganggang. Menurut satu teori, kita berbicara tentang kerja sama yang saling menguntungkan. Menurut versi lain, lumut kerak adalah jamur yang menjadi parasit pada alga. Karena fakta bahwa ganggang berkembang biak dengan cepat, kehancuran totalnya tidak terjadi. Dan di versi ketiga, interaksi jamur dan ganggang disajikan sebagai parasitisme timbal balik, sepenuhnya tunduk pada hukum perjuangan lawan.
Keunikan jamur
Jamur sangat beragam struktur dan habitatnya. Mereka membawa seseorang baik manfaat dan bahaya. Tujuan utama jamur dalam peredaran zat adalah pengolahan bahan organik mati, terutama kayu, dan pembentukan lapisan tanah.
Jamur menghasilkan sejumlah besar zat aktif biologis dan menjadi subjek perkembangan teknologi di bidang mikrobiologi dan bioteknologi.
Reproduksi jamur terjadi dalam berbagai cara. Ini adalah cara lain jamur berbeda dari tanaman dan makhluk hidup lainnya, yang biasanya menggunakan 1-2 metode reproduksi. Jamur dapat berkembang biak:
- Vegetatif - bagian dari miselium, tunas atau formasi khusus.
- Aseksual - menggunakan spora (konidia atau sporangia).
- Seksual - dengan peleburan dua miselium primer.
Klasifikasi jamur dalam kingdom didasarkan pada metode reproduksi.
Variasi jamur
Berbagai bentuk dan metode reproduksi dan proses nutrisi - inilah perbedaan jamur dari organisme lain. Jamur topi adalah yang paling terkenal di antara jamur, karena fakta bahwa orang menggunakan tubuh buahnya untuk makanan. Protein dalam kegunaannya sebanding dengan daging hewan. Ada lebih dari 8000 spesies di dunia, tumbuh di seluruh dunia. Jamur putih, jas hujan dan champignon sangat dihargai, antara lain, mereka memiliki khasiat obat.
Jamur parasit menyebabkan kerusakan signifikan pada pertaniankegiatan. Jamur api menyebabkan penyakit tanaman biji-bijian, jamur karat terlihat seperti bintik-bintik coklat, dan jamur tinder menetap di batang pohon. Mukor jamur uniseluler yang lebih rendah merusak produk makanan, membentuk lapisan putih pada mereka. Di alam, jamur ini berperan positif, tetapi sering menyebabkan pembusukan roti, sayuran, dan buah-buahan.
Jamur dari genus Penicillum dan Aspergillus termasuk di antara jamur tingkat tinggi, tetapi bekerja pada makanan sama merusaknya dengan mucor. Selain penguraian substrat, miselium melepaskan mikotoksin yang dapat menyebabkan keracunan pada manusia dan hewan. Orang-orang juga menggunakan properti ini untuk tujuan positif: beberapa jenis jamur menghasilkan obat - antibiotik, yang dengannya penyakit bakteri diobati. Jamur yang lebih rendah menyebabkan banyak penyakit buah dan sayuran: penyakit busuk daun, "kaki hitam", "kanker kentang".
Ragi juga merupakan jamur. Organisme multiseluler kecil berbentuk oval ini tumbuh subur di lingkungan yang kaya gula.
Dengan bantuan mereka, orang menghasilkan anggur, bir, dan produk beralkohol lainnya, roti yang kaya, mereka memberi makan hewan. Parasit ragi pada tanaman menyebabkan penyakit yang disebut "jamur tepung", dan pada manusia dan hewan menyebabkan sariawan.
Jamur memiliki tanda yang membuatnya terkait dengan hewan dan tumbuhan. Secara penampilan, mereka lebih dekat dengan tanaman, dan dalam hal metabolisme dan jenis nutrisi, mereka lebih dekat dengan hewan. Banyak jamur uniselulerDalam banyak hal, mereka mirip dengan bakteri, tetapi mereka juga memiliki perbedaan yang signifikan, terutama dalam cara mereka berkembang biak. Jadi para ilmuwan dengan tepat membedakan makhluk menakjubkan ini di kerajaan yang terpisah - kerajaan jamur.
